Bizcochon de Chocolate Fussioncook.

Siempre me ha resultado curioso, como con los mismos o casi los mismos ingredientes y haciéndolo varias veces, siempre queda diferente este bizcochito tan sencillo y especialmente rico para los amantes del chocolate.
Como es mi caso.
Este bizcocho fue una de mis primeras entradas en el blog. Lo pueden ver aquí;
http://lacocinadeamandita.blogspot.com/2010/01/bizcochon-fc.html
y lo he realizado en varias ocasiones. Este en particular era para llevarlo al trabajo pero al final se quedo en casa. ;-D
Mi amorsote lo secuestro... jajaja

Ingredientes;

-250ml de leche.
-250ml de aceite de girasol.
-250gr de chocolate en polvo si azúcar.
-250gr de azúcar.
-500gr de harina.
-4 huevos.
-1 sobre de levadura.
-virutas de chocolate o chocolate triturado.
-ralladura de un limón.

Elaboración;

Batimos todos los ingredientes juntos dejando para el final las virutas de chocolate y la ralladura del limón.
Engrasamos la cubeta de la fussion con mantequilla derretida y harina.
La programamos menú horno, 170º 60 minutos y tapamos con la tapa de cristal.
Cuando acabe el programa dejamos en mantenimiento de calor 10 minutos más.
Lo decoramos al gusto.

Le añadí 200gr de virutas de chocolate extra, por eso se quedó super cargadito, parecía casi un brownie pero en XL.
Ciertamente el anterior me gustó mas que este.
A parte de que la fussion me jugó una mala pasada que ya les contaré en otro momento.
La receta la vio mi cuñada Nieves, http://misratosenlacocina.blogspot.com/ aprovecho para hacerle promoción de su fantástico blog, no dejen de pasar a verlo, en mundo recetas.

En horno convencional lo pueden hacer exactamente igual, se los digo porque mi amiga no tiene fussion y lo hace tal cual.

Espero les haya gustado.

Feliz semana a tod@s.
;-D