Yogur de Batido de Chocolate.

Un postre goloso. ;-D

Este sencillo yogur se lo vi a Boqueroncita y me gusto mucho.
Pensé, lo tengo que probar.
Fácil y de chocolate, no me lo pierdo.


Ingredientes;

-1l de batido de chocolate.
-1 yogur natural con azúcar de caña. -El que ella utilizo era simplemente natural-.
-2 cucharadas de leche en polvo.

Este yogur natural con azúcar de caña es uno de mis favoritos.



Elaboración;

Ponemos todos los ingredientes en un bol y batimos hasta que esté todo homogéneo.
Llenamos los vasitos y 8 horas + 4 mínimo de frigo.
Listo para disfrutar.
;-D

Eso sí, yo le hubiera añadido un poquito más de azúcar que para mi gusto le falta.

Pues no dejen de visitar el estupendo blog El gazpachuelo de Ana que tiene recetas muy ricas e interesantes.

Una anécdota nocturna. -De las malas-. ;-(

Mientras se hacían estos yogures -normalmente los hago por la noche- y mientras yo dormía tan plácidamente. (Sobre las 2 de la madrugada). Alguien, se dedicaba a quemar el coche de una muchacha. Dicen que algún ajuste de cuenta, ya anteriormente se lo habían rallado poniéndole algún insulto mal sonante. La explosión fue tal que despertó a todo el vecindario y chiquita la que se armo. Policías, bomberos, grúas... después no hubo manera de dormir. Pobres aquellos que trabajaban al día siguiente.
Una pena que un lugar tan tranquilo se vea envuelto en este escandalo de pronto.
En fin, solo quería compartirlo con ustedes.
La foto la saco mi hermano.

Besotes a To2 y espero les haya gustado la receta.
¡¡¡Hasta la próxima amig@s!!!
;-D

Yogur de Chocolate.

Bueno, bueno, buenoooo, que ya estaba tardando en poner otra receta de yogur. Esta vez de chocolate, pero no un chocolate cualquiera, no, no, no, este chocolate me lo trajo mi madre de Ávila.
La mamma mía se fue unos días a Madrid de visita familiar y aprovecho para darse un salto-paseito por Ávila para ver sus murallas y las cosas lindas de ese lugar y de paso traerme unas pastas tipo mantecados, que por cierto ya volaron y este chocolate estupendo para repostería, "chocolate a la taza para su consumo cocido", dicta el envoltorio y les aseguro que esta bestial de bueno, ahora sí, para cortarlo por poco necesito una sierra mecánica, jajaja... pues nada, aquí va la recetilla.

Ingredientes;

-Un litro de leche.
-Un yogur natural.
-200 gr de chocolate.
-100ml. de nata para cocinar.

Elaboración;

Se pone en un caldero el litro de leche y los 100ml de nata a calentar con las pastillas de chocolate y se va removiendo para que este se disuelva con el calor y no se pegue. Cuando ya este caliente de aparta del fuego y se deja templar un poquito. Añadimos el yogur natural y batimos con la batidora eléctrica.
A la yogurtera mínimo 8 horas y seguidamente a la nevera. (Yo salí de casa y cuando llegué ya llevaba lo menos 12 horas)

Como pueden ver no añadí azúcar porque el chocolate ya tenía.

Les aseguro que esta de muerrrrrte!

QUE LO DISFRUTEN!

;-D

Yogures Varios.

No se puede decir que no le estoy sacando partido a la yogurtera. La tengo frita... jeje Venga ahí a trabajar casi todas las noches, menos mal que solo es una yogurtera que si no me acusaban de explotación y esas cosas malas de la vida misma.
El casito es que esta vez usando una misma base he jugado un poco con los sabores para experimentar y ver como quedaba y así no hacerlos todos iguales. De frutos secos, chocolate y bayas del goji de esas, que a mi no me terminan de convencer pero que dicen que son el no va mas... nunca se sabe...
A cual de ellos más bueno. Riquisimos!!!
Lo que más me gusta, es que puedo hacer los yogures de lo que a mi se me apetezcan.
No duden en poner una yogurtera en sus vidas que no se arrepentirán. ;-D

Ingredientes;

-Un litro de leche.
-Un yogur natural sin azúcar.
-Una cucharada de leche en polvo.
-Cuatro cucharadas de azúcar.

Elaboración;

Se calienta el litro de leche y se añade el azúcar y la leche en polvo. Con la batidora eléctrica lo batimos todo para que no se queden grumos. Dejamos templar un poco la leche y añadimos el yogur. Volvemos a batir. Y ya saben, en los vasitos y a la yogurtera toda la noche.




En el vaso añadí bayas de Goji y pistachos picaditos. Al rellenarlos lo removí y se ha quedado un yogur natural con un toque de pistacho y bayas de goji muy rico.



El mismo procedimiento pero con almendras y piñones. Que gusto más especial le da los piñones a todo!



Todavía me quedan unos bombones redondos con forma de ojos sangrientos que me trajeron de Estados Unidos por Halloween, que están buenisimos, pero con tantas fiestas y dulces se me habían quedado atrás tapados por los polvorones navideños, que aún quedan unos cuantos y ya estoy pensando que voy a hacer con ellos.
Los que utilice eran rellenos de caramelo con cobertura de chocolate. Lo puse en el vaso, después añadí el liquido casi caliente. Pues con el calor de la yogurtera. Se quedo todo derretidito en el fondo. Cuando me lo fui a zampar, lo removí todo y se quedo un sabor con un toque a caramelo y todo lleno de trocitos de chocolate.
Me ha encantado.

Lo que ven encima de cada yogur lo he puesto para decorar la foto y saber de que era cada uno. Que pensándolo bien a lo mejor hubiera quedado igual de buenos si lo hubiera metido en la yogurtera tal cual.
Bueno, para la próxima vez, que todavía me quedan millones de yogures por hacer.
Acepto ideas.
;-D

Buen provecho!!

Yogur de Bombones de fresa Quality Street.

¿Les he contado que soy muy buena? Soy taaaan tan buena que los Reyes Magos me dejaron una caja de Bombones Quality Street gigante, de las de 3 kilos. (gracias mama) jejeje... Que me gustan esos bombones, los de toda la vida. Los de antes estaban más buenos que los de ahora, pero ahora siguen estando muy buenos. El caso es que yo siempre miraba esa caja gigante y pensaba, si un día me la regalarán, porque claro, comprarsela una como que no hace tanta ilusión. Total, que este año, después de muchos me cayó.
Es que una todavía es un poco infantil y yo seguía guardando la esperanza.
Así que cumplí mi sueño de tumbarme en el sofá con la caja encima y ver la Tv mientras me "jartaba" a bombones. Y uno, y otro, y venga...me puse malisima, aayyy! que mala me puse.
El año que viene si me vuelve a caer otra, por favor que venga acompañada también de un kilo de manzanilla con anís... ;-D.
La cuestión es que han pasado solo 21 días desde que cayera esa caja en mis manos y ya solo queda el fondillo como se suele decir, como comprenderan los que menos me gustan, pero que también están buenos, porque me gustan todos. Yo que estoy de experimentos con mi yogurtera, mientras me duchaba ayer por la mañana, pensé, (unos cantan y otros piensan) ¿y si hago unos yogurcitos con los bombones? ¿Como quedara?.
Me puse manos a la obra.


Ingredientes;

-Un litro de leche.
-Un yogur natural. (Pena que no tenía de fresa)
-25 bombones de fresa Quality Street cubiertos de chocolate.
No le añadí azúcar porque los bombones ya son muy dulces de por sí.

Elaboración;

-Puse a calentar la leche añadiendo los bombones a la vez para que se fueran derritiendo mientras se calentaba. Removí con la varilla para que no se pegara y se disolviera. Cuando ya estuvo caliente y disuelto lo separe del fuego y lo deje unos diez minutos en reposo. Le añadí el yogur, lo batí con la batidora y a los vasitos y a la yogurtera.
Todita la noche. Unas diez horas.
A la nevera toda la mañana.
Y de postre tras almorzar.


Predomina el color del chocolate por la cobertura de los bombones, quedandose una capita de este por encima. Lo removí y pal buche.
Muy buenos

;-D

Yogur de Turrón con un toque a cacao.

Mi cuñada en plan sorpresa me apareció una noche con una yogurtera.
Yo le había visto la de ella y me había entrado la curiosidad, vamos, que yo quería una. Y ella no dudo y me la pillo. Gracias Nieves.

Me encantan los yogures y variantes, natillas, musses, y todo eso.
Y he estado investigando al respecto y buscando recetas para empezar, ya que yo tengo algunas ideas en la cabeza de lo que quiero hacer pero de momento ando precavida.

Antes que nada decir que esta receta la saque del Blog de Alegna, La casita verde, la única variante es que el azúcar que use fue moreno y que le añadí una cucharada colmada de cacao cadbury para darle un toque ligero a chocolate.



Ingredientes;

-Una tableta de turrón de Jijona.
-Un litro de leche semi desnatada.
-Un yogur natural.
-50 gr de azúcar moreno.
-Una cucharada colmada de cacao. (en mi caso use cadbury).

Elaboración;

-Trituras el turrón.
-En un caldero pones a calentar el litro de leche. Cuando este bien caliente le añades el turrón triturado. Y con la batidora lo disuelves todo bien. Se queda como leche de turrón, muy buena hasta para tomar así.
-La dejas enfriar.
-Se mezcla el yogur y el azúcar. Y se añade a la leche de turrón.
-Lo pasas todo por la batidora.
-Se llenan los vasitos de la yogurtera y dejar que se hagan durante mínimo 10 horas.



Quedan muy buenos. Se quedó como una capita de almendritas tostaditas del turrón por encima y de sabor muy suave.
Seguiré probando