Pechuga de Pavo a la plancha con Verdura al horno . Fussioncook.

¿Quién dijo que comer sano era aburrido? ;-D

Antes de nada deciros que hace un año que tengo la fussioncook, me la regalaron hermano y cuñada por mi cumple y que nunca había preparado las verduras al horno en ella.
Me he quedado gratamente sorprendida por lo buenas y fáciles.
Cada día me gusta mas esta olla y estoy contentísima!!! ;-D


Ingredientes;

-2 calabacines medianos.
-1 berenjena grande.
-2 zanahorias.
-200gr de champiñones laminados frescos.
-1 cebolla.
-1 tomate.

-1/2 cucharadita de semillas de hinojo.
-1/2 cucharadita de mostaza en polvo.
-1/2 cucharadita de sal de ajo.
-Una pizca de sal en escamas.
-Un buen chorrito de aceite de oliva extra virgen.

-300gr de pechuga de pavo.

Elaboración;

Cortamos la verdurita en tiras la ponemos dentro de la cubeta de la fussion con un buen chorrito de aceite y los condimentos.
Menú horno 15-20 min. 160º.
Y listo!




Para la pechuga de pavo a la plancha repasamos una sartén con aceite de oliva y ponemos las lonchas de pavo.

Retirar cuando esté "morenita". ;-D



Son recetas sin ciencia pero muy gustosas y que bien preparadas te quedas muy a gusto.


Hace una semana que empecé a cuidarme un poquito y no se lo van a creer pero he bajado dos kilos sin darme ni cuenta, siguiendo unas pautas super básicas de alimentación.
No he pasado "hambre" aunque sí desconsuelo -todo sea dicho- porque los dulcitos y chocolatitos han desaparecido, de momento, de mi vida.

Besotes a To2.
Sean felices.
;-D

Ensalada de Pasta

Fresquita y Saludable. ;-D

Esta ligera y refrescante ensalada de pasta viene muy bien para estos días calurosos de verano.
Ideal para este mes que me he propuesto comer ligero.
Les cuento. ;-D


Ingredientes;

-200gr de plumas.
-150gr de gambas.
-2 tomate.
-1/2 pepino.
-1/2 escarola pequeña.
-2 huevos.

Elaboración;

Cocinamos las plumas y las gambas en calderos diferentes.
Con los huevos hacemos una tortilla francesa en el micro y la cortamos en tiritas.



Cuando las plumas estén listas las lavamos y ponemos en la ensaladera.
Pelamos las gambas y añadimos con las plumas.
Cortamos los tomates, escarola y pepino.
Añadimos las tiritas de tortilla.
Mezclamos bien y a la nevera para comer fresquita.



EL aliño;


-2 cucharadas de salsa de soja.
-2 cucharadas de vinagre.
-1 cucharada de aceite de oliva virgen extra.
-Una cucharadita de semillas de sésamo.
-Un poquito de orégano.




Aderezamos con el aliño y a comer recién sacadita de la nevera que con esta ola o "tsunami" -porque es bestial- de calor viene muy bien. ;-D

Pues nada, espero les haya gustado y que sean felices.

Besotes a To2!

;-D

Verdurita con Pescado. Fussioncook.

Vaciando la nevera. ;-D

Con los restillos que me quedaban en la nevera preparé este plato tan sano y nutritivo.
Facilito y ligero.
Este mes que comienza voy a intentar que sea un poco light...
A cuidarse toca!
;-D


Ingredientes;

-2 papas grandes.
-2 zanahorias.
-Un trozo de calabaza.
-3 pimientos italianos.
-Espárragos verdes.
-1 berenjena grande.
-4 dientes de ajo.
-2 huevos.
-1 filete de panga.
-Un chorrito de aceite de oliva.
-Un cacito de caldo vegetal knorr.
-Perejil seco.

Elaboración;

Añadimos un chorrito de aceite en nuestra querida fussion y ponemos toda la verdurita dentro.
Disolvemos el cacito de caldo knorr en medio vasito de agua, lo agregamos.
Tapamos, menú papas. (10 minutos)
Cuando esté listo, sacamos el vapor, abrimos y emplatamos añadiéndole un poquito de perejil seco por encima.
Los huevitos los sancoché a parte.

Como pueden ver no tiene ciencia y sin embargo da mucho de sí. ;-D

Y aquí les regalo una fotito de mi gordita favorita que cuando esta "jarta caló" pilla unas posturas la mar de simpáticas.

La pobrecita que por más que la remojo con esos pelajes no hay manera de que se refresque cuando atacan estos calores.

Muchos besotes a To2 y buen comienzo de mes.
Ya estamos en septiembre y con este mes la llegada del otoño y de otro año mas para mi.

;-D