Montados de Salmón y sucedáneo de caviar.

Unos montados muy sencillos. ;-D

Hola.
Ya es viernes, a puertas del fin de semana.

Si hay algo que me gusta es montar desayunos en casa, más que otro tipo de evento.
Para poner un toque diferente al desayuno que preparé el otro día hice estos archiconocidos montaditos.


Ingredientes;

-Tostadas.
-Mantequilla.
-Salmón.
-Sucedáneo de caviar.

Elaboración;

Untamos las tostadas o bizcochitos con mantequilla, ponemos una lasca de salmón y una cucharadita del sucedáneo.



Aquí la mesita del desayuno donde fueron servidos.

Como pueden ver super sencillo, fácil y nada engorroso.

Espero les haya gustado.

Besotes grandes a To2.

¡Y feliz fin de semana!

;-D




Y para terminar le dedico esta entrada a hermano y cuñada -no dejen de pasar por la cocina de mi cuñada si no la conocen- que ayer hicieron 12 estupendos años de pareja. ¡Es que son los mejores! ;-D
Muchas gracias por los dulces, estaban riquísimos. Dimos buena cuenta de ellos.

¡¡¡MILLONES DE FELICIDADES Y POR MUCHOS AÑOS MAS!!!

Montaditos de Bonito con cebolla caramelizada.

Unos entrantes muy golosos. ;-D

A mi personalmente me gustan mucho los picoteos.
Para el almuerzo del domingo improvise estos montaditos.

No les pongo cantidades porque es según los que vayan a hacer.
Lo hice a ojo.
Les cuento. ;-D

Ingredientes;

-Bonito listado.
-Cebolla.
-Pan blanco.
-Sal.
-Mayonesa.
-Aceite de oliva suave.

-Azúcar.

Elaboración;

Cortamos el atún en mini filetitos muy finitos.

Picamos la cebollita y la ponemos en una sartén con aceite a freír.
Cuando ya esté casi lista le añadimos una cucharadita de azúcar.
Sacamos y reservamos.



En la misma sartén de la cebolla añadimos las rebanadas de pan.
Y las vamos tostando.
Cuando estén listas le añadimos un poquitín de mayonesa a cada una.



En otra sartén pasamos el bonito con un poco de sal y un poco de aceite.
Hasta que este al gusto de cada uno.



Despues solo queda montarlos.
Par de filetitos en cada rebanada de pan y la cebollita por encima.
Lo pinchamos y listo para comer.
;-D
Eso sí, servir calentitos.

Con un poco de imaginación y mucho cariño salen unos montaditos como estos. ;-D

Espero les haya gustado.
Besotes a To2 y feliz día.


;-D

Montaditos de Pollo Caramelizado con Almendras

Montados salados con un toque muy dulce. ;-D

No se lo van a creer, pero mientras el domingo jugaba la selección su mejor partido y el que le llevaría a la gloria yo andaba en la cocina preparando los montados.

Nunca me ha gustado el fútbol, ni el deporte en general, me aburre mucho verlo.
Pero hay momentos que me pone nerviosa y el del domingo era uno de ellos.
Mi novio se comía las uñas, los dedos y los codos.
En los alrededores se oían enfados, gritos, desalientos.
Mi casa se me hacía pequeña.
Pasillo arriba, pasillo abajo.
Me sentaba frente al ordenador, me levantaba.
Al final pensé, voy a hacer algo pa llevar al buche.
Y en ese momento nacieron estos montaditos.

Les cuento.


Este mes el Hemc va sobre delicias para fiestas y la anfitriona es Mónica del estupendo blog Tentaciones para todos. http://tentacionesparatodos.blogspot.com/









Ingredientes;
(según la cantidad de montaditos que quieras hacer)

-Pechuga de pollo.
-Miel de palma.
-Almendras en cúbitos.
-Sal y Pimienta negra.
-Pan de matalauva en rebanadas.
-Dientes de ajo.
-Aceite de Oliva Extra Virgen.



Elaboración;

Cortamos los filetes de pechugas en cuadraditos y los salpimentamos.
En un bol ponemos la miel de palma con las almendras y añadimos las pechugas de pollo.
Pelamos los dientes de ajos y los freímos. Reservamos.
En una sartén añadimos un chorrito de AOVE y ponemos las rebanadas de pan tostándolas ligeramente por ambos lados.
Seguidamente freímos el pollo con la miel y las almendras.

Encima de las tostadas de pan ponemos los ajitos fritos, seguidamente el pollito con su salsita y las almendras y pinchamos.
De acompañamiento unos tomatitos bien aliñados.

Cinco minutos antes de que metieran el golazo del siglo yo ya estaba sentada con un montado en una mano y la cerveza en la otra... todo lo demás ustedes ya lo saben. ;-D

Espero les haya gustado.

Besotes a To2 y felicidad a mares.