Montaditos de Bonito con cebolla caramelizada.

Unos entrantes muy golosos. ;-D

A mi personalmente me gustan mucho los picoteos.
Para el almuerzo del domingo improvise estos montaditos.

No les pongo cantidades porque es según los que vayan a hacer.
Lo hice a ojo.
Les cuento. ;-D

Ingredientes;

-Bonito listado.
-Cebolla.
-Pan blanco.
-Sal.
-Mayonesa.
-Aceite de oliva suave.

-Azúcar.

Elaboración;

Cortamos el atún en mini filetitos muy finitos.

Picamos la cebollita y la ponemos en una sartén con aceite a freír.
Cuando ya esté casi lista le añadimos una cucharadita de azúcar.
Sacamos y reservamos.



En la misma sartén de la cebolla añadimos las rebanadas de pan.
Y las vamos tostando.
Cuando estén listas le añadimos un poquitín de mayonesa a cada una.



En otra sartén pasamos el bonito con un poco de sal y un poco de aceite.
Hasta que este al gusto de cada uno.



Despues solo queda montarlos.
Par de filetitos en cada rebanada de pan y la cebollita por encima.
Lo pinchamos y listo para comer.
;-D
Eso sí, servir calentitos.

Con un poco de imaginación y mucho cariño salen unos montaditos como estos. ;-D

Espero les haya gustado.
Besotes a To2 y feliz día.


;-D