Hola.
¡¡Por fin viernes!!. Los viernes son días especiales incluso hasta cuando tengo que trabajar el fin de semana, el viernes tiene un no sé qué encantador. ¿No les pasa?.
Para el viernes noche pega un montón este tipo de simulacros de empanadillas. Con hojaldre queda tan suave y rica.
La preparé un día de improvisado y la verdad que gustó mucho. Dicen que a falta de pan buenas son tortas. Y así fue.
Ingredientes;-2 laminas de hojaldre.
-Una cebolla.
-1/2 pimiento verde.
-2 dientes de ajo.
-3 latas de atún pequeñas.
-Un poquito de puré de tomate.
-Sal.
-200ml de salsa de tomate.
-Un chorrito de aceite de oliva.
-Un poquito de mantequilla para pintar.
Elaboración;
Precalentamos el horno a 180º.
Descongelamos las laminas de hojaldre.
Hacemos un sofrito con la cebolla, pimiento y ajos. Cuando esté bien pocho le añadimos un poquito de puré de tomate y mezclamos bien.
Le agregamos el atún escurrido y la salsa de tomate. Removemos y reservamos.
Encima del papel vegetal trabajamos un poco el hojaldre con el rodillo. Esparcimos la mezcla por encima y tapamos con la otra lámina.
Pintamos con la mantequilla derretida y al horno unos 15-20 minutos. Hasta que lo veamos doradito.
¡Listo!.
Espero les haya gustado.Feliz viernes y muy buen fin de semana.
Besitos a To2
;-D
Pero que empanada más rica y más jugosa. Guardame un trocito para el aperitivo ;)
ResponderEliminarBesos
Ohhhhh !!!!!!!!!!! Que pasada, dan ganas de comersela jajajaja
ResponderEliminarQue buen hojlaldre, esto tiene qu estar delicioso.
ResponderEliminarSaludos
Un relleno riquismo,
ResponderEliminarFeliz fin de semana
un beso
Cuando ando con prisa al Minichef le encanta que le prepare un hojaldre rellenod e queso, jamón y salsa de tomate.
ResponderEliminarEs un remedo de pizza, y le chifla.
Probaré con el tuyo, seguro que también le gusta.
Besinos
El viernes siempre es un día de esperanza y planes, totalmende de acuerdo contigo.
ResponderEliminarEste hojaldre tiene una pinta deliciosa, me llevo un trocito.
Besitos
Que rico!!!!! una torta salada excelente para una cena!!!! buen fin de semana guapa
ResponderEliminarEsta es la clasica empanada de atun que tanto nos gusta en casa, yo la suelo hacer bastante a menudo y no falla.
ResponderEliminarUn beso
Afri
Rico..rico...es que stas empanaditas te sacan de un apuro ..se ve deliciosa ..BESOS MARIMI
ResponderEliminarAi que coisa mais boa!!!Está deliciosa!!!
ResponderEliminarBesito,
Rita
ME ENCANTA EL HOJALDRE..TE SACA DE UN (ups...perdona), de un apuro,queria decir..
ResponderEliminarMe encanta que sea de atún, se ve deliciosa.
ResponderEliminarFeliz fin de semana!!
besos
Os pondríais buenos con este pedazo de hojaldre. Qué rico. Un besote.
ResponderEliminarYo la hice el otro dia y me encantó, quedo estupenda vamos, como que quiero hacer otra este fin de semana jijiji
ResponderEliminarPor otro lado, no podia cortarla se me desmoronaba, será porque le eché demasiado relleno?
cuando peque me comia uno cada tarde frio y todo jejejje
ResponderEliminarHummmmmmm que hojaldre mas rico ...como os cuidáis ... un besito y feliz finde
ResponderEliminarviendo el relleno que lleva aseguro que debe de ser muy rica. para mí es todo un logro el poder improvisar en la cocina. :)
ResponderEliminarA mi el hojaldre me pierde, me gusta tanto en dulce como en salado y el atún también me gusta ¿me invitas a comer?, jejeje
ResponderEliminarBesotes guapa
Que hojaldre!!.....me fascina con atun!!.....se ve delicioso....super dorado!!.....Abrazotes, Marcela
ResponderEliminarDelicioso, que buenoooo!!
ResponderEliminarBuen fin de semana. Besitos.
Qué buen hojaldre! Belo e sabroso, por supuesto!
ResponderEliminarBuen fin de semana, Amandita!
Beso,
Talita Cristina
Me encanta esa empanada¡¡¡¡¡¡¡
ResponderEliminarBesos
Qué rica Amandita !!!!!
ResponderEliminarSi es que el hojaldre es tan apañao verdad ?.......Con cualquier cosita que le pongamos de relleno hacemos una comida perfecta.
Que disfrutes del finde guapa.
Besinos mil.
Che bel fagottone farcito golosissimo..gmammmm..:-P
ResponderEliminarTroppo buono,un bacione Cara a presto**
Qué buena está la empanada de atún, con hojaldre o con masa, ayer también hice una de atún y una de lomo para el carnívoro de la casa.
ResponderEliminarBesos y buen fin de semana.
Que rico!!! Me encanta, yo además le pongo huevo, pero porque la mía suele ser con relleno siempre improvisado, jejeje, y en la nevera huevos nunca faltan.
ResponderEliminarLa verdad que sí, por fin es viernes, parecía que nunca fuera a llegar, pero ya está aquí.
Feliz fin de semana!!!
A mi me pasa lo mismo que a ti con los viernes, y eso que trabajo todos los sabados!!! Me llevo la receta que me ha encantado!! Un besote. (Marta)
ResponderEliminarlos viernes ves las cosas de color rosa, y los lunes de color negro jiji
ResponderEliminaryo estos hojaldres los hago los domingos para cenar, rápidos y prácticos
buen fin de semana
Éxito seguro hojaldre con atún , casi na.
ResponderEliminarBesos.
mmm, riquísima!!
ResponderEliminarme parece una cena o una comida perfecta, me la estoy imaginando calentita y ains... q pena no tenerla quí para probar un trocito!
un beso y buen finde para ti tb.
muacssss
Amandita te ha quedado divina esta empanada,me apunto la receta.
ResponderEliminarFeliz finde!!
Hola Amanda, guapa tu
ResponderEliminarpues si, nena queda divina, además ya ves super rápida de hacer con un resultado que la foto habla por su sola,
buEn final de semana, PETONETS PARA TU TIO RAFA, ....y para ti tambien ya sabes que te quiero,...
Susanna
Divina wapa ,pero el bizcoxo de xocolate con the macha se ve delicioso como el pan con los bombones ummmmmmmmm ya mismo me comeria un caxin si pudiera.
ResponderEliminarLa tarta mexicana divina ,espero que me hayas guardado un poquito de cada.
Bicos mil y feli finde aunque nos toque trabajar.
Ellerinize sağlık. Çok leziz görünüyor.
ResponderEliminarCon la masa de hojaldre me encanta, quedan super suaves. Un besote para ti y buen fin de semana.
ResponderEliminarAmanda como me gustan estos hojaldre, te ha quedado de lujo, deliciosa, de pecado.
ResponderEliminarBesos y buen fin de semana
Genial!Con la masa de hojaldre queda buenisima.
ResponderEliminarBesets.
Qué delicia Amanda.. no hay más que verla para saber que está buenísima!
ResponderEliminarBesos y buen finde!
Me encantan estos hojaldre!! Que rico!!!
ResponderEliminarY el bizcocho... mmmm , oye, ¿viene también en el libro que me mandaste? Si no es el mismo, viene uno parecido, ejejejejeje.
A ver si tengo tiempo y posteo algo del libro que me mandaste, que ya probé unas galletas!! Y estaban de lujo! Ya te digo, a ver si tengo tiempo, que todavía no he subido las fotos ni nada!!
Espero que tú tio esté mejor!!
Besotes
Que delicia, te ha quedado buenísimo, con hojaldre me encanta y el relleno tiene que estar de muerte!
ResponderEliminarBesos y buen finde!
Nasy
Hola amanda, las empanadas y las empanadillas dan mucho juego en la cocina, esta se ve muy bien con este relleno, un saludo.
ResponderEliminarJUAN
Que hojaldre más bueno!! lo probaré. La verdad es que a mi me pasa como a ti, llega el viernes y soy feliz!!jeje aunque tenga mil cosas que hacer. Un beso
ResponderEliminarUna empanada estupenda.
ResponderEliminarBesitos
Que rico,me encanta y con esa pinta que te a quedado perfecto,unnnnnnnnnn!!!que rico,besos
ResponderEliminarAmanda cielo a mi este tipo de hojaldres improvisados son los que más nos gustan y de atún los que más gustan, el viernes no falla para nadie nos damos un respiro de toda la semana.
ResponderEliminarTe ha quedado fantástico.
Besoss guapaaaa
feliz domingo amiga
Para chuparse los dedos, guapa. ¡Qué peligrooo!
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