Esta ligera y refrescante ensalada de pasta viene muy bien para estos días calurosos de verano.
Ideal para este mes que me he propuesto comer ligero.
Les cuento. ;-D
Ingredientes;
-200gr de plumas.
-150gr de gambas.
-2 tomate.
-1/2 pepino.
-1/2 escarola pequeña.
-2 huevos.
Elaboración;
Cocinamos las plumas y las gambas en calderos diferentes.
Con los huevos hacemos una tortilla francesa en el micro y la cortamos en tiritas.
Cuando las plumas estén listas las lavamos y ponemos en la ensaladera.
Pelamos las gambas y añadimos con las plumas.
Cortamos los tomates, escarola y pepino.
Añadimos las tiritas de tortilla.
Mezclamos bien y a la nevera para comer fresquita.
EL aliño;
-2 cucharadas de salsa de soja.
-2 cucharadas de vinagre.
-1 cucharada de aceite de oliva virgen extra.
-Una cucharadita de semillas de sésamo.
-Un poquito de orégano.
Aderezamos con el aliño y a comer recién sacadita de la nevera que con esta ola o "tsunami" -porque es bestial- de calor viene muy bien. ;-D
Pues nada, espero les haya gustado y que sean felices.Besotes a To2!
;-D
Muy rica y sana, aunque para mi sin pepino ;)
ResponderEliminarMe apunto al mes ligero, aunque no sé si resistiré. Bss.
ResponderEliminarque ideal es esta ensalada para los dias de calor :)
ResponderEliminarsaludos!
Irresistible!!!!! Si comiendo sano se come así de bien, yo firmo.
ResponderEliminarBIquiños
no se me habria ocurrido echarle pepino
ResponderEliminarmuy buena ensalada y sanita aunque yo le quito el pepinillo vale?? esque no me hace mucha gracias jaja besos
ResponderEliminarGenial ensalada, es el mes del arrepentimiento, jajaja. Yo le pondré una o dos cucharadas más de AOVE, que una me parece poco.
ResponderEliminarUn beso!
una ensalada bien rica!!! y con poquitas calorias para despues de los excesos,ideal ;)
ResponderEliminarQue rica y que pinta más buena, y frequita.
ResponderEliminarBesitos.
Muy rica esta ensaladita, la verdad que con el bochorno que hace hoy apetece un buen platito.
ResponderEliminarbesitos.
te quedó estupenda la ensalada, me apunté tu aliño para probarlo. Besos.
ResponderEliminarEStupenda tu ensalada, y la verdad es que sigue pegando con este tiempo que esta estos dias muy loco.
ResponderEliminarSludos
La aportación del pepino me ha llamado mucho la atención.
ResponderEliminarUn beso
Me encanta las ensaladas de pastas!!....pero tu alino esta exquisito!!....y que lindas gambas has usado!!!.....sabrosisima....Abrazos, Marcela
ResponderEliminarque buenas las ensaladas de pasta, me gustan en cualquier versión. Aunque no se pq yo siempre la hago con pasta de colores.
ResponderEliminarBiquiños
Nunca la he comido así, y además el pepino no me hace mucha gracia, pero tiene una pinta genial!!
ResponderEliminarAdemás, el aderezo me ha encantado!
Besillos
EStupenda ensalada, así no la he preparado nunca. Un besazo.
ResponderEliminarQue rica ensalada te has montado, me quedo a comer...un beso.
ResponderEliminarEl aliño se ve super rico. Me encanta esta propuesta de ensalada saludable.
ResponderEliminarun abrazo : D
que buena pinta tiene esa ensalada!!!! me parece que la voy a hacer a algunos de estos dias!! Yo soy de Arg. ya que estoy te dejo una receta de pasta q siemper hacemos con mi flia, http://bit.ly/amm5fb espero la disfruten
ResponderEliminarMe encantan todos los ingredientes...seguro que está de rechupete...
ResponderEliminarBesitos
Que buena ha de estar, lo que mas me gusta es el aliño, sencillo y le tiene que dar un toque fenomenal, mmmm!
ResponderEliminarQué bien te cuidas! Además de sana y ligerita seguro que estaba para chuparse los dedos.
ResponderEliminarBesos guapetona.
Una ensalda muy rica Amanda, además muy sana y apetecible.
ResponderEliminarBesos
vous avez dû vous régaler avec toutes ces bonnes saveurs bien mélangées
ResponderEliminarbonne soirée
Me encantan las ensaladas Amanda, esta mezcla luce muy rica.
ResponderEliminarUn besito.
Buena combinación, rica y sana...Una idea estupenda!!
ResponderEliminarBs
Sarai
¡ay amiga! cuando voy a meter un comentario en una receta, ya has metido otra. ¡No paras! Y esta ensalada me gusta mucho, fresquita y sencilla. Ummmm, qué buena.
ResponderEliminarAmanda, que rica¡¡¡ y fresquita, ideal para este tiempo y super facil.
ResponderEliminarbesos y buen finde
nunca le he puesto pepino, supongo que quedara todavia mas refrescante, un beso
ResponderEliminarque sanito y refrescante el pepino...esta idea te la pillo ¡¡
ResponderEliminarmuuuy rico! y encima de las que yo me hago ahora cuando llego a casa... Te ha quedado con una pinta estupenda con estos ingredientes!
ResponderEliminarbesitos guapa