Pan Relleno.

No te dejará indiferente. ;-D

¡Vamos de concurso!

Hola.
Solo tengo cosas buenas que decir de este pan relleno. No pensé que me fuera a gustar tanto.
El pan queda crujientito y el relleno es un mundo de sabores. La mezcla del salamí y las aceitunas con el resto de ingredientes lo hace muy gustoso y sabroso. Una explosión de placer.
Ideal para una cena con amigos sustituyendo perfectamente a la tan famosa pizza.
¿Se animan a unos panes rellenos?
Les cuento. ;-D

Para mi sin queso que como saben no me gusta. ;-D
Pero como a mi amorsote le encanta, su mitad llenita totalmente.

En el blog Cocinandowebs hay un concurso de bocatas.
"El bocadillo bloguero"
Así que me animo a participar con este pan relleno.
Les animo a participar.
;-D
Gracias Carolina del fantástico blog CHE QUE BO por avisarme.
;-D

Ingredientes;

-Un pan de bollo grande.

-400gr de carne picada mixta.
-Un pimiento verde.
-Una cebolleta grande.
.150gr de salami.
-Una lata de piña.
-Aceitunas negras.
-Una cucharada de tomillo Carmencita.
-100gr de puré de tomate.
-3 lonchas de queso

Elaboración;

Picamos todos los ingredientes y mezclamos en un bol.
Cortamos ambas puntas del pan, lo vaciamos de miga y agregamos al resto de ingredientes.
Precalentamos el horno a 180º.
Rellenamos con una cuchara el pan con los ingredientes y volvemos a colocar las "tetillas" con palillos.
Ponemos en la bandeja del horno y tapamos con platina.
Metemos en el horno 40 minutos.
Pasado el tiempo, le quitamos el papel plata y metemos 30 minutos mas.
Entonces le ponemos las lonchas de queso por encima y volvemos a poner en el horno otros cinco minutos, hasta que el quesito se derrita.
Apagamos y dejamos dentro cinco minutos mas.
Listo para zampar.
;-D

Feliz martes.
Besitos a T2.
;-D