Pan de Soja. F.C

Y redescubrí la Fussioncoock. ;-D

Hace tiempo que pensaba, tengo que probar a hacer el pan en la "fusi" a ver que tal queda y todo eso. Lo que pasa que veía los panes que trae el libro de recetas y no sé, son tan claritos que no terminaban de convencerme y eso que sé están super buenos porque me lo han dicho, pero como que no terminaba de arrancar.
El fin de semana me levanté hacendosa 100% y eso que trabajaba de tarde pero yo ahí erre que erre en la cocina.
Mire la panificadora, mire la fusi y dije, "hoy es el día".
Saqué la batidora le puse las varillas para amasar, fui a mi lote de Harinas Harimsas elegí la que aquí ven y me puse manos a la obra.
Les cuento.

El tono doradillo y la corteza crujientita me ha encantado.
¿A qué parece un bizcocho? ;-D



Muy rica.
Me he quedado super sorprendida, no pensé que me fuera a gustar mucho ya que la soja y yo no hacemos muy buenas migas.
Confundida estaba...







Ingredientes;

-500gr del preparado de Harinas Harimsa Pan de Soja. Trae la levadura dentro de la caja.
-350ml de agua templada.



Elaboración;

Calentamos un poquito el agua. Ponemos en el bol la harina con la levadura, mezclamos. Le añadimos el agua templada y dejamos unos diez minutos a fuerza media amasando. Paramos la amasadora. Esparcimos un poco de harina en la mesa de trabajo y volcamos la masa. Trabajamos un poco con las manos. Engrasamos la cubeta de la fussi con aceite, ponemos la bola dentro y tapamos. A los 40 minutos miramos y si ha doblado su tamaño ponemos en marcha menú manual 30 minutos. Le damos la vuelta 5 minutos mas y listo.

Y así que lo cortamos en rebanadas a lo largo y un pedazo de sandwich que nos hemos preparado. ;-D

Este es el primero que hago en la fussi pero no será el último.
Es como un pan de molde pero redondo.
Al día siguiente nos hicimos unas tostaditas para desayunar aunque seguía igual de blandito.
Mooolaaa... ;-D

Besotes a To2!!