Arroz Rojo. F. C.

Una receta rápida y sana!

Nunca antes había preparado arroz rojo.
Dicen de este arroz que es el más exótico que hay.
Es un poco mas tosco que el blanco y tarda más tiempo en hacerse, pero me ha gustado su sabor.
;-D


Ingredientes;

-400gr de arroz rojo.
-500ml de agua.
-400gr de gambas crudas, peladas y troceadas.
-Una lata grande de atún.
-Champiñones laminados.
-Una lata de guisantes.
-Una pastilla de caldo.
-4 dientes de ajos.
-Un chorrito de aceite y una pizca de sal.

Elaboración;

Ponemos en la cubeta de la fussion el chorrito de aceite con los ajitos cortaditos finamente. Sofreímos un poquito. Le añadimos el arroz, las gambas troceadas, los champiñones laminados, la pastilla de caldo diluida y programamos menú manual 15 minutos con la válvula cerrada.
Cuando termine, esperamos a que salga el vapor y abrimos, agregando el atún, los guisantes y la pizca de sal. Remover.
Servir con limón.
Y listo para comer!!!

Como pueden ver una variante muy sencilla para preparar un arroz diferente y sano.
Nada que ustedes no sepan. ;-D
Espero le haya gustado.

Mil besotes a To2!!

;-D

Feliz Lunes. Ya empieza la semana... ufff...