Donuts o Rosquillas de Atún.

Una compañera de trabajo va los viernes noche a cenar a casa de su mami, por lo visto es una tradición familiar. Todos los viernes, llueva o nieve, haga calor o frió, se reunen para cenar y contarse las novedades semanales. Qué bonito, verdad?

El día que compré la donutera en lidl, los primeros donitos que hice los llevé al trabajo y a ella le gustaron tanto que me pidió por favor que si me acercaba a lidel le comprará una. No pude ir en el momento y cuando pasaron los días y fui ya no quedaban.
Me quede un poco apenada y le prometí que cuando fuera a cenar el próximo viernes a casa de su mami le haría para que los llevara de postre.
Así que ni corta ni perezosa me puse manos a la obra y le hice 64 donitos que son la cantidad que cabían en la lata metálica de las galletas en las que se los metí, con sus capsulitas y todo. ;-D

Como ya tenía la máquina que echaba fuego y me acorde de que en el blog de las pacas había visto unos donitos de atún decidí hacer unos poquitos para probar.
Les cuento.

Para la ocasión me decanté por las Harinas Harimsas Bizcochona.


Con esta misma hice también una tarta de queso y le dejo una textura sin igual.

100% recomendable.

¿Se nota que me gustan mucho estas harinas?
;-D






Ingredientes;

-1 lata de atún grande.
-1 huevo.
-sal.
-3 cucharadas de harina bizcochona Harimsa
-1 chorrito de leche.
-2 dientes de ajo picaditos.


Elaboración;

Batimos todos los ingredientes y dejamos la masa reposar en la nevera una media hora. Mientras tanto calentamos la donutera. Rellenamos los huecos con la masa y la dejamos unos 10 minutos, según como te gusten de doraditos.
Mas sencillito imposible. ;-D

A mi particularmente no me volvieron loca, pero porque ya me he dado cuenta que las mezclas de masa con ingredientes salados no me gustan demasiado, tipo cake o magdalenas y todo eso.
Me quedo con los donitos que iban en la lata que eso si que están ricos.
;-D

Mil besotes a To2!!!
Y que sean felices...