lunes, 8 de noviembre de 2010

Pastel de Chocolate y Naranja. Fussioncook.

¿Merendamos? ;-D

Hola.
¿Qué tal el finde?
yo he pasado un fin de semana desconectada de todo y todos. Descansando. El viernes me dediqué a pintar el pasillo de mi casa que ya le hacía falta y el sábado me levante con unas agujetas que parecía robocop andando. ¡Claro! es que solo se me ocurre a mi después de pintar limpiar el piso a estropajo y de rodillas. Eso sí, se me quedo brillando. ;-D
Andaba yo pa´arriba y pa´bajo de un lado y pal otro, como inquieta. Así que cuando estoy en este plan hiperactivamente desganada y sin mucha concentración, normalmente cocinar me relaja y me surgen ideas varias.
Y me puse a ello.

La idea base la encuentran en el libro chocolate de parragón. El resto es cosa de mua. ;-D

Ingredientes;

-175gr de azúcar glass.
-175 de mantequilla.
-175gr de harina bizcochona.
-3 huevos.
-2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar.
-3 cucharadas de leche semi.
-3 cucharadas de zumo de naranja.

Para la cobertura;

-150gr de chocolate blanco.
-75gr de mantequilla.
-cacao puro para espolvorear.




Elaboración;

Batimos los huevos con el azúcar hasta que quede cremoso, le añadimos la mantequilla derretida y el harina. Batimos bien.
Separamos la mezcla en dos partes.
A una le añadimos el zumo de naranja y mezclamos bien.
A la otra el cacao y la leche.
La cubeta de la fussi la engrasamos y añadimos la mezcla de naranja. Encima de esta ponemos la de chocolate y con un palillo de comida china vamos haciendo círculos para que se mezcle y quede tipo mármol.
Menú horno, tapa de cristal, 160º 30 minutos.
Cuando esté listo lo sacamos y dejamos respirar y enfriar.

Para la cobertura derretimos el chocolate previamente troceado en un bol junto con la mantequilla en el micro y con una pala vamos esparciéndolo por encima de el pastel.
Espolvoreamos un poquito de cacao.
Y listo. ;-D

Muy rico y sencillo. y la forma es muy curiosa.

Besotes a To2 .
Ya saben, hoy es Lunes, empiecen bien la semana y no fumen. Eso nos lo decía el padre de una querida amiga mía cuando yo fumaba. Ya hace mas de dos años que no. ;-D
¡¡Feliz lunes!!

41 comentarios:

  1. Por favor pero que delicia de pastel, y me pillas sin desayunar, si pudiese coger un cachito ummmm,un besazo.

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  2. wooow

    tiene una pinta deliciosa

    ese pastel es pura tentación

    enhorabuena :)

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  3. ¡Que buena Amanda! Quiero un trocito para desayunar.
    Un abrazo.

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  4. Un trocito ahora mismo para desayunar, que rico que se ve.

    Saludos

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  5. pedazo de pastel mas rico a mi me pasa igual despues del trote de la limpieza me encanta ponerme a cocinar sobretodo pastelitos jajajaj besos wapa

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  6. Que rico Amanda! me llevo un trocito uhmmm...
    Besitos!

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  7. jajaj.estas en mi cocina ahora mismo
    que casualidad,y yo en la tuya...me gusta mas este pastel que la tapita...jajajja

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  8. Madre mía!! qué pinta tiene! me llevo un trozo....
    bss

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  9. Menuda pinta, pero eso me lo desayuno, meriendo y ceno si hace falta!!!...

    Besosss

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  10. Pues sí que estabas inspirada ;) madre mía qué pastel tan rico... con esa combinación de ingredientes ha quedado perfecto. Me lo llevo :))
    Bsos

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  11. Estoy segura que después de comer un pedazo de este pastel adiós agujetas, qué rico se ve.
    Si te apetece seguir pintando, por aquí tengo un pasillo........ o mejor la leonera de mi hijo, no hay quien entre, jejeje.
    Besos y feliz semana.

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  12. Yo algo parecido con la THX. la combinación naranja, chocolate me fascina...

    Un beso

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  13. Menuda panzada a trabajar te has dado este finde.
    Te ha quedado un pastel riquísimo, me encanta la combinación de sbaores.
    besitos y procura descansar estos días

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  14. Me parece una receta muy original!!! muchísimas gracias guapa!!

    besotes

    miel

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  15. Pero que hambreee!!!! ahora me comería yo un buen trozo, que me dejo con hambre la verdura :(

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  16. Eu por mim preferia o bolo sem coberura, deve ser excelente.

    Bjinhos
    Papinha Doce

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  17. Como me haces esto a la hora de mi desayuno!!....yo con un simple waffle y tu con esa maravilla de pastel!!.....me voy.....pero me voy con hambre!!.....Abrazotes, Marcela

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  18. Que bonito que te ha quedado, y además seguro que está de vicio.
    Un besazo guapa.

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  19. Que maravilla de pastel debía estar riquísimo y más después de a ver pintado el pasillo el chocolate va muy bien para reponer fuerzas, debía estar delicioso.
    çQue tal el pasillo me imagino que os quedó niquelado.
    Yo hace 10 años que no fumo.
    feliz lunes

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  20. Después de todo el esfuerzo te merecías esta recompensa!!! que delicia de bizcocho. La combinación de cho y naranja todo un éxito!
    Muchos Besos

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  21. que pinta!!!! me encanta el chocolate con naranja... es una combinación exquisita.
    besitos.

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  22. Pues para estar tan cansada te ha salido con una pintaza increible. Bss.

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  23. Lo de pintar lo hice yo el fin de semana anterior, y como bien dices quedas molida, porque lo quieres dejar todo estupendo pero para estupenda esa pedazo de tarta que me tiene ahora mismo babeando.

    Besos

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  24. ¡qué pastel más rico! Te ha quedadomuy bien, y es muy original, y con el chocolate blanco, que a mí tanto me gusta.
    ¿has descansado ya? ¡anda, no te dés esas palizas, guapa.

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  25. Me encanta esta improvisación Amanda, seguro que está buenísimo. Y no trabajes tanto que es malo........
    Un besazo

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  26. Ummmmmmmmmmm segro esta de vicioooooooooo ,me llevo un caxin pa merendar.
    El potaje de verduras y el tajine divinooooooos.
    Bicos mil wapa.

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  27. que ricooo, me llevo un trocito, un beso.

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  28. Amanda, qué graciosa... A mí me pasa lo mismo; que cocinar, me relaja cuando estoy inquieta.
    Tu apstel me parece un pastelón... Una maravilla!
    Un besote

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  29. Menuda paliza el fin de semana eh!!! ha tocado currar!! jejejee!!!! menos mal que después has hecho un postre fantástico para relajarse un poquito!!!

    te ha quedado genial!!!!

    ;-)

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  30. Qué pintazaaaaaaa, riquísimo se ve.

    Seguro que el pasillo te quedó fantástico, piensa en lo que te has ahorrado.

    un beso

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  31. Menuda pinta tiene este pastel , tu eres como yo, cuando mas estresada estoy cocinar me relaja.
    Besitos

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  32. Oh, Amanda que cosa más rica!! Ese pastel debe estar de muerte.
    Besos

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  33. SIIIIIIIIIII!! yo meriendo ceno lo que tu me digas si me pones esta maravilla yo no te dejo nada en el plato
    mil besosssss

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  34. Te ha quedado de lujo, una receta estupenda.
    Besitos

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  35. Madre mía ¡qué tentación!
    Besos

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  36. Buen bizcocho, no me importaría mañana para desayunar.

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  37. Umm, madre mía sólo de verlo se me hace la boca agua. Tiene una pinta extraordinaria.
    Un besín.

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  38. Fantástica esta tartita con tus toquecillos personales, ese chocolatito y el aroma de naranjita, con un cafetito con leche y después un cigarrito of course! :D

    besis!

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  39. Ahora mismo me comería yo un bizcochito como este...

    Abrazos

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  40. Joooooooooooo quieroooo Amndita joo que ricooo ne...y sigo a dieta...estos bizcochos me superan ;)

    aahhhhhh y como está esta tortilla de lentejas,que buena idea,ves a mi hija le gustará.

    YA tienes tu paquietito listo,eh...a que es emocionante!

    Besos guapa

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Gracias por gastar un poquito de tu tiempo en mi. ;-D
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