Tarta de Peras y Chocolate.

Para un lunes goloso. ;-D

Hola.
Saben que me gusta empezar la semana con algo dulce para hacerlo con buen pie.
Y nada mejor que aprovechar unas peritas medio pasadas que andaban por ahí para idear una rica tarta.
Les cuento.

Ingredientes para un molde de 18cm;

-65gr de margarina.
-65gr de azúcar blanca.
-2huevos.
-Ralladura de 1/2 limón y el zumo.
-100gr de harina.
-1 cucharadita de levadura.
-2 cucharadas de leche.
-1 pizca de sal.
-1/2 paquete de azúcar de vainilla.
-Chocolate rallado.
-3-4 peras.


Elaboración;

Batimos los huevos con el azúcar y vamos añadiendo el resto de ingredientes sin dejar de batir.
Precalentamos el horno a 180º.
Engrasamos un molde y vertimos un poco de la mezcla, ponemos seguidamente las peras peladas y cortadas un poco de chocolate rallado y el resto de la mezcla. Volvemos a espolvorear mas chocolate rallado por encima.



Metemos en el horno una media hora o hasta que veamos que al pincharla sale limpia.



Sacamos y dejamos enfriar un poquitín antes de desmoldar.

Decoración con chocolate;

Ponemos el chocolate en un bol y lo derretimos en el micro. Con un pincel sobre papel de horno vamos haciendo capas o lo que queramos.
Lo metemos en la nevera para que soldifique y listo.
Después lo podemos colocar en nuestra tarta como queramos.

Si saben de otra forma, acepto ideas encantada. ;-D


Unas fresitas en almíbar para decorar y un poquito de azúcar glass para hacer contraste.
Ya está nuestra tarta lista para ser degustada con un buen cafecito, té o lo que más les guste.

Pues nada, espero les haya gustado.
Tengan una buena semana.

Besitos grandes a To2.
;-D