Atún con Pisto en el Microondas.

Las Recetas de mi Abuela.



Siempre intento un día a la semana ir a ver a mi abuela, aunque no siempre lo consiga.
Eso significa comer también, porque a ella le encanta que vayamos a su casa a comer.
Y que bien cocinan las abuelas!

Hoy nos esperaba con un potajito de lentejas que aquello estaba divino y como tiene la cocina medio en obras que esta haciendo unos pequeños cambios saco unos lomitos de atún y nos lo hizo en el micro.
Me quede gratamente sorprendida por lo rápido y lo gustoso que quedó y apenas sin ensuciar nada.

Les cuento;
Corto los lomitos de atún en tiritas y los puso en una fuente, le añadió sal, aceite de oliva y ajito picadito y lo metió en el micro par de minutitos. Lo saco le añadió el pisto caserito y un poco mas de salsa de tomate frito, removió y otra vez al micro otro par de minutitos.
Y a comer!!



Y aquí pongo una fotito de ella de un día que salimos a pasear, para hacerle el homenaje. Además me encanta porque esta monisima de lila y negro.

Gracias Abuela!!

Receta fácil y sencilla donde las haya.
A vuestra salud!

;-D