Yogur de Turrón con un toque a cacao.

Mi cuñada en plan sorpresa me apareció una noche con una yogurtera.
Yo le había visto la de ella y me había entrado la curiosidad, vamos, que yo quería una. Y ella no dudo y me la pillo. Gracias Nieves.

Me encantan los yogures y variantes, natillas, musses, y todo eso.
Y he estado investigando al respecto y buscando recetas para empezar, ya que yo tengo algunas ideas en la cabeza de lo que quiero hacer pero de momento ando precavida.

Antes que nada decir que esta receta la saque del Blog de Alegna, La casita verde, la única variante es que el azúcar que use fue moreno y que le añadí una cucharada colmada de cacao cadbury para darle un toque ligero a chocolate.



Ingredientes;

-Una tableta de turrón de Jijona.
-Un litro de leche semi desnatada.
-Un yogur natural.
-50 gr de azúcar moreno.
-Una cucharada colmada de cacao. (en mi caso use cadbury).

Elaboración;

-Trituras el turrón.
-En un caldero pones a calentar el litro de leche. Cuando este bien caliente le añades el turrón triturado. Y con la batidora lo disuelves todo bien. Se queda como leche de turrón, muy buena hasta para tomar así.
-La dejas enfriar.
-Se mezcla el yogur y el azúcar. Y se añade a la leche de turrón.
-Lo pasas todo por la batidora.
-Se llenan los vasitos de la yogurtera y dejar que se hagan durante mínimo 10 horas.



Quedan muy buenos. Se quedó como una capita de almendritas tostaditas del turrón por encima y de sabor muy suave.
Seguiré probando