Tarta de Queso. F.C.

El queso y yo no nos podemos ver y oler ni les cuento. Pero tengo que reconocer que hay una variedad de platos y postres para hacer con queso infinita y que a mi con los años ya no me importa tanto codearme con él.
Nunca sabré con certeza si lo que hago con queso esta bueno o no, puesto que yo no lo pruebo, pero mi gente dice que sí. Y con eso me vale.
Sé que si no fuera así me lo dirían.




Esta la hice por mi cumpleaños. La cubrí con mermelada de frutas del bosque.




Esta la hice para un desayuno que celebré por halloween. Esta cubierta con mermelada de pétalos de rosa.


La receta es del libro de la FussionCook. Una amiga no la tiene y la hizo tal cual en el horno y le quedo perfecta. Lo único que no queda tan bonita a la vista.

Ingredientes;

-600gr de queso tipo philadelfia.
-3 huevos.
-2 yogures naturales.
-1 yogur de leche. (medida)
-1 yogur de nata.
-2 yogures de harina.
-2 yogures de azúcar.
-1 sobre de levadura Royal.
-Mermelada al gusto.

Elaboración;

-Batir todos los ingredientes en la batidora.
-Engrasar la cubeta y verter la mezcla.
-Cerrar la olla, con la valvula en posición salida de vapor.
-Pulsar menú horno 45 min, y dejar diez minutos en mantenimiento.
-Abrir, sacar la cubeta y dejar que se enfrie antes de desmoldar.
-Antes de consumir cubrir con la mermelada que más os guste.