lunes, 25 de octubre de 2010

Pan de Plátano.

Un pan diferente. ;-D

Hola.
Ya es lunes y no sé por que me empieza a oler todo a Navidad. Creo que el cerebro y el cuerpo se preparan para todo. Y mi familia que es demasiado. Ya tenemos planeado lo que vamos a hacer el 24 y el 31. ¡A dos meses luz!. Pero no importa y la ilusión de planear... aunque de aquí a allí puede pasar de todo y no hacer nada de lo dicho. Ya se verá.
A mi como la navidad me gusta e ilusiona aunque me ponga un poco triste pues no me afecta este sentimiento de preparación dos meses antes.
¡Vamos, que cuando lleguen seguro estoy super aburrida de ellas! -Aunque ilusionada-. ;-D


Tenía unos cuantos plátanos ya muy maduros y buscaba recetas para utilizarlos y buscando encontré esta receta de este curioso pan.

Ingredientes;

(Utilizaremos la medida de una taza)

-3 plátanos. (una taza llena)
-1 taza y un 1/4 de harina.
-150gr de margarina o mantequilla.
-2 huevos.
-Una taza y media de azúcar.
-Una cucharada de bicarbonato.
-4 cucharadas de nata.
-Una cucharada pequeña de vainilla.
-Una cucharadita de levadura.


Elaboración;

Se bate la mantequilla, con el azúcar, los huevos y la nata. Se le añade la harina y levadura y se incorporan los plátanos.
Se añade la vainilla.
Se bate todo bien.

Se engrasa el molde de la panificadora, añadimos la mezcla y ponemos menú hornear.
Lo pinchamos para ver si sale seco.
Dejamos enfriar y listo para zampar. ;-D



A mi se me quedo con esta curiosa forma de zapato y no me creció mucho porque se me olvido agregar la levadura. Es que ultimamente no sé donde tengo la cabeza. Jjjj... ¡Ah si! En la navidad.
Pero les aseguro estaba muy rico. ;-D


Buena semana.

Besotes grandes a To2. ;-D
Y maremotos de felicidad.

47 comentarios:

  1. Ideal para el desayuno de hoy, me llevo un trozo porque se ve delicioso, gracias. Un beso.

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  2. ¡Qué rico! Guárdame un trocito para el desayuno,qué ganas de darle un bocado!
    Buen comienzo de semana preciosa!!
    Un abrazo

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  3. Hmm, tiene que estar de lujo.
    Un besazo :*

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  4. A mi la navidad no me trae buenos recuerdos, ainsssss
    La receta es una maravilla aunque se te haya olvidado la levadura, jajajaja
    Besotes

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  5. mmmm...yo también me cojo un trocito para desayunar ;)

    Besitos

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  6. Seguro que me gusta!!Me encanta el plátano en bizcochos,te ha quedado un color muy lindo ;))

    Besos

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  7. Navidad ya???? no corras tanto, Amanda! jajajaja. Muy rico el pan. Besitos y feliz semana!

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  8. Me encanta todo lo que tenga plátano, y tu postre se ve súper sabroso.

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  9. Me gusta mucho ese pan, tiene una pinta estupenda.
    BESITOS Y FELIZ SEMANA

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  10. Me encanta este pan Amanda,muy original.
    Mira que sois previsores, yo todavía no tengo ni idea de lo que haré y de si podré ir a mi tierra...en fin...todos los años igual, yo hasta ultima hora no se nada.
    Un besazo

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  11. Pues sí que empiezas pronto con los preparativos navideños, jejeje.

    Pan de plátano? no lo había visto nunca. Tiene buena pinta ;)

    Besos

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  12. ufff...no me recuerdes navidad que no es que me gusten demasiado...me como un cachito de tu pan....que si que tiene que estar bueno

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  13. Buen bizcocho!;)
    El otro día pasé por unos grandes almacenes de las afueras y me quedé flipada de que ya tuviran las luces y los adornos puestos!!! cada año me parece que la navidad empieza un poco antes...

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  14. Un pan buenísimo!! yo me cojo unas rebanadas con tu permiso
    Mil besosssss

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  15. Yo solo huelo a Navidad...porque en los mercados ya están todos los dulces típicos...
    Me encanta el color que te ha quedado...ni te preocupes por la levadura, en este tipo de bizcochos con fruta, igual que te sube...luego termina bajando....
    Amanda, muchas gracias por tus palabras...
    Besitos wapa.

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  16. Esta muy bien esta idea para esos platanos que se quedan feuchos. Tiene que estar de vicio.
    A mi me encantan las Navidades, aunque siempre es un problema reunir a la gente!

    Besis!

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  17. Tiene que estar buenísimo este pan, con lo ricos que son los plátanos canarios, los mejores del mundo.
    Un abrazo.

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  18. En mi casa triunfaba seguro porque mi marido y mi hija son dos adictos a los plátanos, lo malo es las medidas en las tazas que nunca me aclaro. Besos.

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  19. Debe estar riquísimo pues el plátano en bizcocho ya está bueno y además es una fruta que me gusta comerla con un poco de pan fíjate, y con tu receta tengo las dos cosas ajajaj. Besitos y feliz semana!

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  20. il est parfait ce pain à la banane avec une texture fondante et parfumée
    j'aime beaucoup
    bonne journée

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  21. Qué rico este bizcocho, o pan, o como lo quieras llamar!!!!! ummmmmmmmmmm!!!! el plátano es de mis frutas preferidas, éste debe estar de vicio!

    Un besote guapa! espero poderte visitar más a menudo, que estoy que no paroooo!!!

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  22. En mi pueblo ya han puesto las luces de Navidad!!! te ha quedado un pan tremendo! yo lo probé hace poco y está de muerte!!!
    Besos

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  23. Ce pain semble tellement bon.
    La texture est très intéressante vue de l'extérieur.
    J'en aurai bien pris un morceau.
    Bonne semaine et à bientôt.

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  24. Ya pensando en la navidad eh? la verdad es que son unas fechas encantadoras aunque llenas de recuerdos emotivos.
    Ya están los escaparates llenos de cosillas y en los súper ya hay turrón y polvorones!!
    Un pan muy original!
    un beso

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  25. Que bizcocho más rico, munca lo he probado de plátano. me apunto la receta.
    Un beso

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  26. Me encanto tu pan de platano!!....se ve delicioso.....aca tambien ya empezamos a planear la navidad.....que vamos a comer....que galletas y panes hacer.....mmmm....mas trabajo en la cocina!!.....Abrazotes, Marcela

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  27. que de panes tan ricos estoy viendo hoy, de frutas,salchichas, plátano.... me quedo con todos....
    besitos.

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  28. Se ve divino wapa y si esta rico mejor que mejor ,los platanos maduros no me hacen muxa gracia pero viendo la foto del pan me lo comia sin dudar.
    Bicos mil.

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  29. el pan de platano es una de mis cosas pendientes, siempre he tenido mucha ganas de probarlo, el tuyo se ve genial.

    Saludos

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  30. Que rico Amanda, me anoto la receta para probarla, otra forma magnifica de gastar los plátanos maduros.

    Besos

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  31. Buena receta. Y tiene un aspecto inmejorable.
    ***BESIKOS y hasta pronto!

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  32. Ya tenemos la Navidad a la vuelta de la esquina, aunque me hacía más ilusión antes que ahora pues ya va faltando gente en la mesa, pero en fin, es la vida.
    Un pan dulce muy original para una buena merienda y poder aprovechar esos plátanos tan maduros que nadie se come.
    Besos guapetona.

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  33. jajajaj amanda yo tb tengo medio pensado el menu jajajaja

    este pan tiene una pintaza besos wapa

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  34. Madre mía!!! Que pinta y con lo que me gusta el plátano!!!

    Me llevo un trozo bien grande!!!

    A mi lo de la navidad.... depende un poco de forma en que me encuentre yo.... jejejeejeje

    Besotes

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  35. Que rico!!! con sabor a plátano!! con lo que me gustan!!

    Muy pocas recetas se ven con esta fruta!! y esta es genial! me encanta!!!

    saludos! ;)

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  36. Que riquísimo se ve ese pan y encima de plátano. Tiene una pinta buenísima,con tu permiso cojo un trocito. De paso me hago seguidora de tu blog. Biquiños de "la raatita en la cocina".

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  37. Que rico aprovechamiento, me llevo un trocito, un beso.

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  38. Pues esta me la anoto que me ha metido la curiosidad el dichoso pan de plátano. Además se ve riquisimo Amanda, este cae esta semana que te lo digo yo eh :)

    besitos

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  39. Amí me gusta todo lo que lleve plátano: bizcocho, tartas, batidos, pan... pues pan..
    Que me gustaría probarlo, porque tiene que ser una delicia. ¿o no? ¡anda que sí, que ya te lo has comido!
    Muy buena pinta.
    Yo no tengo muchas ganas de Navidad, aunque luego sí haga muchas cositas.

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  40. jajajaja Amandita hija, esta tarde estaba pensando en hacer un pan de plátanos, porke también tenía unos muy maduros y en vez de hacer un batido o un helado iba a hacer una pan!!! Menuda casualidad!...Bueno chica ke te ha kedao impresionante!

    Muchos besos guapa!

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  41. holaaaa que buena pintaaaaaaaaa pero no has usado gofio ehhh ya te valeee jaaja besitos (y ame comi todo el bizcocho de rosario la guancha)

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  42. hasta hace poco nunca había utilizado el plátano en un bizcocho, hace poco hice uno y me encantó. me llevo tu receta!!

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  43. Con esos plátanos que tenéis y que no como de otros porque son una bendición no puede salir otra cosa que una delicia. Aunque se te haya olvidado echar la levadura tuvo que estar exquisito.
    Saludos

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  44. Que pan más rico con plátano me gustan mucho ademas es muy original, que pintaza¡¡¡¡¡¡
    besos guapa

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  45. ¡Qué rico! Parece una torta de plátano pero en modo Pan... con nutella tiene que estar que ni te cuento.

    Besitos!!

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  46. Pues este pan de plátano tiene muy buena pinta, me llevo un trozo para probar!!
    Bsos

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  47. WOW que original! un pan de plátano, que rica merienda!!!! un beso

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Gracias por gastar un poquito de tu tiempo en mi. ;-D
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