Ensalada Mix. y Aliño Chino.

Así llamo a este "batiburrillo" que me gusta hacer bastante a menudo.
Por regla general las ensaladas siempre acompañan en mi mesa a la comida principal pero a veces estoy tan cargada que se convierte en plato único. Como ha sido en esta ocasión más de un día de la semana.
Entre tanta tarta, chocolates, dulces y demás delicias me he puesto malisima, hasta urticaria me ha dado. Así que nada mejor que limpiar el estomago pero sin dejar de comer que una es glotona de nacimiento y no lo voy a dejar de ser de un día pa´otro. ;-D

Esta vez utilice;

-Col bien picadita.
-Una manzana Fuji cortada en tiritas.
-Calabaza rallada.
-Una lata de millo.
-Una lata de atún en aceite de oliva.
-Una lata de piña en su jugo. (la de mercadona que ya viene en trocitos).
-Dos huevos duros.
-Un aguacate.
-15 gambas.
-Pechuga de pavo braseada cortada en finas tiras.

Para el Aliño Chino;

Normalmente siempre tengo aliño chino preparado y lo conservo en una botella de cristal en la nevera, aunque es facilisimo de hacer.

-Un vaso de vinagre.
-Un vaso de azúcar.
-Dos cucharaditas de aceite de girasol.
-Dos cucharaditas de sal.

Batimos todo bien y listo.


Si hay algo que me gusta de las ensaladas que les puedes añadir lo que te entre en gana y siempre quedan igual de ricas. Esta vez es lo que me quedaba y utilice, otras veces le añado tomate, zanahorias, soja, bambú y vamos todo lo que pille.
Super sano y vitamínico!

Espero les haya gustado.

;-D