Desayuno en casa.

Ciertamente no hay nada como desayunar en casa tranquila, sin prisas porque tienes que ir a trabajar y llegas tarde a no sé donde y todo es stress y caos. Esos días en los que además te levantas con calma, incluso un poco más tarde de lo habitual y te sientes relajada.
Por suerte tuve uno de esos días. Así que ni corta ni perezosa me prepare un desayuno que me gusta mucho y que es muy sencillo y sano.


La mujer de mi hermano, mi cuñada y vecina, o sea, Nieves, que de paso aprovecho para promocionar su blog estupendo http://misratosenlacocina.blogspot.com/ (copiar y pegar porque no sé como se ponen los enlaces...) ¿?
Pues como trabaja cerca del mercado, a veces me trae aguacates, que sabe que me chiflan.
Sobre todo me gustan preparados para untar en pan, y tuve suerte que ya tenía un aguacate listo para comer y así me lo hice.



Ingredientes;

-Un aguacate.
-Sal.
-Aceite de Oliva extra Virgen.



Elaboración;

Se pela y deshuesa el aguacate. Lo cortamos en trocitos y lo escachamos con un tenedor. Le añadimos aceite de oliva extra y sal, removemos y listo para untar.
Mmmmmm.....



Más que nada esta entrada era para contarles como a veces las cosas más sencillas son las que nos hacen más felices.
Porque les aseguro que en la tranquilidad de mi cocina, mientras me tomaba mi café con leche y este pan con aguacate me sentí muy afortunada.
Espero que ustedes lo sean tanto como yo.

A LA SALUD DE TODOS!!
;-D