WOK

Con sus gambitas, setas y champiñones. ;-D

Hola.
¿Cómo están?
Ando un poco desconcentrada y no muy creativa.
He estado un poco malucha, la gripe se quiere apoderar de mi cuerpo y mi ser, pero yo no quiero así que he ido del trabajo a la cama, abrigada hasta el último pelo de mi cabeza, con zumitos de naranja. vasitos de leche caliente, mentas poleos y paracetamol.
Apenas he cocinado, me han preparado calditos a mi.
No he pasado apenas por mi cocina ni por las vuestras. Aunque ya, ayer tarde empecé a sentirme más animada y estuve de visita por algunas.
Espero estar pronto al 100%.
;-D

Me faltaba el wok.
Hace tiempo que andaba tras uno pero no veía momento ni lo encontraba a mi gusto.
Este de color naranja es de la marca San Ignacio & Cállate la Boca.
Me pareció tan bonito y moderno y del color de mi cocina que no me pude resistir.
Si les gusta está en todos los colores.



Ahora solo falta ponerme al día y buscar recetas ricas que hacer.
Me encanta como quedan los alimentos cocinados de esta forma, tan sabrosos y jugosos.
Lo he estrenado con estas gambitas y setas.
Les cuento. ;-D

INGREDIENTES.

1k de langostinos.
200gr de champiñones.
200gr de setas.
1 cebolla grande.
1/2 pimiento rojo.
2 zanahorias.
5 dientes de ajo.
Un chorrito de soja.
Sal.
Un chorrito de aceite de oliva virgen extra.

ELABORACIÓN.

Aplicamos una capa de aceite de oliva para proteger el antiadherente.
Lavamos el pimiento y lo cortamos en tiras.
Pelamos las zanahorias y cortamos en tiras.
Cortamos finita la cebolla.
Pelamos las gambas.
También los ajos y los cortamos.
Lavamos las setas y champiñones.

Pochamos la cebolla un par de minutos, seguidamente le añadimos la zanahoria y el pimiento.
Cuando estén medio al dente le añadimos el chorrito de salsa de soja.
Después los ajitos y vamos removiendo.
A continuación las setas, champiñones y por último las gambitas y una poquita de sal.

Servir al momento.

Espero les haya gustado.

Besitos grandes a To2.
FELICIDAD.
;-D