miércoles, 15 de diciembre de 2010

Galletas de Chocolate.

¿Me acompañas a tomar el Té? ;-D

Hola.
¿Cómo va la cosa?
Ayer me encontré una amiga cuando llegaba a casa del trabajo.
¡Cuánto que no la veía!
Es curioso como la vida te va envolviendo en tantas cosas y sin darte cuenta vas dejando de ver a personas que antes veías a menudo. Esas personas que son amigas y que en un tiempo determinado fueron determinantes. Y también es bonito como al vernos otra vez y saludarnos cariñosamente empezamos a hablar como si nos hubiéramos visto ayer, con total confianza y alegría.
Vamos, que en un santiamén nos pusimos al día.
¿A qué es guay?
;-D

Al lío.

¿Te gusta el chocolate? ¿Si?
Pues estas galletas no te serán indiferentes.


Ingredientes;

-225gr de mantequilla.
-140gr de azúcar glass.
-1 huevo.
-Unas gotas de extracto de vainilla.
-250gr de harina.
-25gr de cacao en polvo.
-300gr de chocolate negro.
-50gr de almendras laminadas.
-Sal.

Elaboración;

Precalentamos el horno a 190º y preparemos dos bandejas con papel vegetal.

Derretimos la mantequilla y la batimos con el azúcar.
Incorporamos el huevo y la vainilla.
Tamizamos la harina, el cacao y la sal y añadimos.
Cortamos en trozos chicos el chocolate y agregamos a la mezcla junto con las almendras.
Removemos todo bien.

Con una cuchara vamos poniendo bolitas sobre la bandeja de horno y aplastamos un poquito.
Horneamos unos 15 minutos y las dejamos 10 minutos en la bandeja para que se enfríen.
Colocamos sobre la rejilla hasta que enfríen del todo.

Es montón de curioso como queda la masa porque es como toda pegajosa, pero cuando las metes en el horno como que se expanden con el calor y coge forma. Lo pueden ver en las fotos.
Quedan muy ricas.


Pues miles de besitos a To2.
Espero les haya gustado.
Y como siempre, están todos invitados.

;-D

50 comentarios:

  1. Te han kedao de lujo!!! Para no dejar ni una... Y yo es ke con las galletas de chocolate me pierdo!!!

    Muakssssssss

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  2. Me tomaba yo un par de galletas ahora mismo para el desayuno. Te han quedado buenisimas.

    Saludos

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  3. que ricas preciosaaaaa gracias por felicitarme es verdad lo que dices de las amigas yo hace siglos que no veo al que era mi mejor amigo besos wapaaa

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  4. ¿Llego a tiempo para el desayuno? que ricas!

    Besitos

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  5. Tienen una pinta de saber a super chocolate... qué pasada de masa.
    Un besín!!

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  6. devono essere davvero buoni questi biscotti, complimenti

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  7. Me vienes que ni pintadas porque me iba a tomar un café ahora mismo ajajaja, así que te cojo un par de ellas porque se ven deliciosasssss. besitos y que tengas un feliz día.....

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  8. ¡Umm, deliciosas galletas!, se ven muy ricas.
    besos

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  9. Me gusta el choco!!!! Me llevo unas poquitas!!!!

    Besotes guapa!

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  10. Me encanta el chocolate, asíq ue esas galletas deben estar estupendas.
    Me llevo un par para el café.
    besitos

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  11. Menuda tentación nos has puesto hoy, han de estar para chuparse los dedos.
    Hace mucha ilusión encontrarse con una amiga a quien le habíamos perdido la pista.
    Besos guapetona.

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  12. Mmmm... que ricas! ¿sobró alguna? bueno esta tarde estoy en casa por si te ape quedar ;-D

    Besitos.

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  13. Yo me tomo un te...un café...ummm...se me hace la boca agua...de pensar en el sabor de chocolate...
    un beso

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  14. Amaaandaaaa!!! mare mía!!! que galletacas más buenas que has hechoooo!!!! tienen una pinta increible!!!! te cojo dos que ni he desayunau y mira que horassss!!!!


    ;-)

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  15. Questi sono una vera delizia per il palato,bravissima!!!! ;-)
    Un bacio:-*

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  16. Que deliciosas se ven, WOW!!! Son loca con el chocolate y esta se ven verdaderamente de chocolate, y ricas.

    Un saludo

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  17. Que bueno me invitaste a comerlas....sino....ya me veia saltando por la ventana, entrando a tu cocina.....y sacando unas cuantas!!......deliciosas!!.....Abrazotes, Marcela

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  18. Qué razón tienes, guapa....
    Vamos a la carrera, y a veces no nos queda ni un segundo para ver a los amigos.
    Pero bueno, lo importante es poder retomar esa amistad... y, si es tomando unas galletitas tan ricas, aún mejor.
    Besotes.

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  19. Hola, Amanda! Me compré el libro y está genial! Me llevo una rica galleta mientras lo leo! Un besito!

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  20. Amandita, ricas es poco... estas están riquíiisimas!!

    Besicos

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  21. Mes préférés, j'adore les cookies au chocolat.
    A bientôt.

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  22. Ya que nos invitas yo me llevo unas poquitas jaja....no sabes lo que has hecho , me como una ummmmmm y luego vengo a por otra jaja...

    Respecto a lo de los amigos es cierto, aunque estemos sin vernos siempre hay de qué hablar e incluso la lejanía del tiempo ni se nota, es como si nos hubiéramos visto ayer.

    Besinos mil guapa.

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  23. Hola Amanda, que gusto pasar por tu blog.
    Todo una delicia. Ya te seguimos.
    Te dejamos un cariñoso saludo.

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  24. Amanda, de estas galletas de chocolate me comería media docena sin pestañear jj.
    Acepto la invitación para tomar el té pero ya será para mañana jj, he llegado un poco con retraso.
    Saludos

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  25. Amanda, la verdad es que sí que es bonito lo que cuentas, yo ya llevo mucho fuera de mi tierra y me duele cuando me cruzo con gente que era mi "amiga" y casi ni nos saludamos, ¡disfrútalo!. Me llevo unas galletinas para merendar.
    Un besazo

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  26. Amandita que galletas más ricas.Son una pasada. Que ricas tienen que estar. Bicos de "la ratita en la cocina"

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  27. pero que cosa más rica! debe ser una tentación tenerlas en la cocina...

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  28. Qué ricasssssssssssssssss... Ayyyyyy, qué bonitas!. Yo no soy muy de galletas, pero la semana pasada me atreví con unas cookies para llevarlas a comer a casa de mis padres. Quedaron riquísimas... a ver si me animo a subir la receta y las fotos.
    Un besoteeeeeeeeeeee

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  29. Buenisimas me encantan, estupenda para picar en cualquier momento, bssss

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  30. Diossss!!!! caseritas.... caseritas como dios manda,yo te cojo 3 ¿ok?
    besossss
    Toci

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  31. yo yo yo te acompaño , que me gustan mucho
    mil besosssss

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  32. Con el antojo a chocolate que ando y me sales con estas fotosss, madre mia que ricas..

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  33. si tia es guay esa sensacion que describes de las amigas, personas determinantes en una época y ahora apenas las ves, eso nos pasa a todos yo creo, es natural, el ritmo de l vida va cambiando y tenemos otras necesidades y hábitos, etc etc etc :)
    tus galletas son de chuparse los dedos, me encantan ya si las pruebo me muero de placerrrr besinse

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  34. ¿Llego a tiempo? ¡Yo pongo el té!...mmmmmmmm...

    Un besote, mi solete.

    Vamosalculete.

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  35. Con lo que me gusta el chocolate ¿hay alguna duda de que me gusten tus galletas?? Riquisimas.Besos Esther

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  36. Galletas..... y de chocolate mmmmmm, menudo acierto me enccantan!
    Un beso.

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  37. Yo me quedaba hasta con la masa. Menuda pinta. Tienen que estar la mar de deliciosas.

    Buen fin de semana,

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  38. gracias por la invitación. Espero que aún queden unas pocas, si no, me conformo con verlas a quí y ver cómo se las han comido los demás.
    Es bonito tener una amistad así, que aunque pase el tiempo y la distancia, siempre estaréis unidas por un hilo invisible, que es el que favorece que sigáis como si tal cosa despue´s del tiempo transcurrido.
    Ahora sólo hay que hacer una llamada de vez en cuando, o enviar mensajitos. A mí me ha pasado y he vuelto a recuperar la amistad de esta forma.

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  39. Unas galletas riquísimas! A mí me encanta el chocolate,pero al que le fascina es a mi hijo mayor,así que si pilla estas galletas se vuelve loquito...
    Besitos,

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  40. Quedan algunas? o tendré que hacerlas porque estoy segura que me van a encantar.

    Feliz Navidad

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  41. Hola Amanda, si aun te quedan me llevo un par para el cafe del medio dia, un saludo.
    JUAN

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  42. Hola!
    Para evitar que me pase lo mismo y las galletas se desparramen demasiado y acabe habiendo una sola galleta lo que hago es poner la masa en cápsulas de magdalena. Así el territorio de cada galleta queda acotadito....

    Un saludo.

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  43. Amanda ,,las galletas se ven una delicia..seguro no queda ninguna .. BICOS MARIMI

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  44. La mar de ricas las galletas! un besote, guapa!

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  45. Ufffff, tienen una pinta!!!!!!!!!!!! Joooo, que ganas de chocolate. Un antojo, así que me llevo las pocas que te queden.

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  46. Hola!
    Qué ricas tus galletitas de chocolate.
    http://elbocadodelahuerta.blogspot.com/

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Gracias por gastar un poquito de tu tiempo en mi. ;-D
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