lunes, 28 de febrero de 2011

Corazón de Manzana y Frutos Secos.

Medio siglo después. ;-D

¡Felicidades Suso!.

Antes de nada le quiero dar las gracias a mi compañera Pilar que si ella no me llega a cambiar el día yo no hubiera podido estar en tan bonita y especial celebración.

Hola.

Empecé este mes dando una mala noticia. Lo acabo celebrando una buena.

Ayer fue el cumpleaños de mi tío Suso. Ayer hace 50 años que nació. Y ayer, afortunadamente pudimos celebrarlo todos juntos en casa de mi tío Rafa y su mujer, Sonia. Era la primera vez que nos reuníamos desde que salio del hospital y aunque se le ve débil y le queda un gran camino por recorrer estamos súper contentos por todo.
¡Gracias por darnos otra oportunidad!.
Y gracias a tod@s l@s que se han preocupado por mi tío. Ayer se lo contaba y le brillaban los ojos. Aún no ha visto nada, ni ha tenido ganas de entrar en Internet pero lo hará.
Susanna "guapa tu" eres un sol grande. ;-D




Para dicha celebración hice esta rica tarta que vi en el blog de Isabel "Sabores con Arte"
y que nada mas verla le dije clarito que le iba a meter una copiada sin piedad.
Cambié alguna cosilla de los ingredientes pero poca cosa.
No dejen de pasar a conocer dicho blog.
Les gustará.


Ingredientes;


-Un yogur griego.
-3 vasitos de yogur de harina.
-2 vasitos de yogur de azúcar.
-1 vasito de aceite de oliva suave.
-3 huevos camperos o de gallinas "happys". ;-D
-El zumo y la ralladura de un limón.
-Una cucharada o sobre de levadura.
-2 manzanas.
-Nueces y almendras en cubitos.

Para pintar, una cucharada de mermelada de mango y un chorrito de agua.




Elaboración;

Precalentamos el horno a 180º

Batimos los huevos y añadimos el yogur. Mezclamos bien.
Añadimos los dos vasitos de azúcar y los tres de harina. La levadura, la ralladura y el zumo del limón y el vaso de aceite.
Pelamos y cortamos una manzana en trocitos y añadimos a la mezcla.
Removemos con cuidado.
Untamos el molde con mantequilla derretida y harina. Vertimos la mezcla y decoramos por encima con la almendra en cubitos, nueces y la manzana fileteada.
Metemos al horno una media hora.

Calentamos la mermelada con el agua y con una brocha mezclamos bien y pintamos la tarta.

Tengan cuidado no les pase lo que a mi. Apague el horno y se me quedo el corazón dentro.
Menos mal que solo se tosto por el filo.
Aiiinsss....mi cabeza...
;-D

Feliz lunes y muy buen comienzo de semana.
Besitos a To2.
;-D

68 comentarios:

  1. ¡¡Como me alegro de que tengas una noticia tan estupenda y de que os hayási podido reunir después de los malos momentos vividos!!, ésta celebración es una noticia estupenda y que mejor que celebrarla con una maravillosa tarta como ésta, de lujo
    Besazos guapa

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  2. Qué corte más bueno...
    Y qué guapa cuando te ries.. ves? siempre hay un motivo para la alegría, y ya verás como todo sale bien ;-)
    Besinos cuca

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  3. El pastel riquísimo de verdad y me alegro que tu tío tenga tan buen aspecto y os hayáis reunido para celebrarlo. besitos y feliz semana...

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  4. Mi niña me alegro muchísimo de verte con esa gran sonrisa y de celebración con tu familia!!
    El pastel tiene que estar muy rico,el corte es buenísimo.

    Feliz semana

    Un abrazo grandote

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  5. ¡Qué alegría ver esas fotos! Gracias por participarnos tan buena noticia.

    De la tarta, no te digo nada. ¡Eres una artista!

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  6. Amanda me alegro mucho que estés tan contenta y feliz de que tú familia esté toda reunida y podáis celebrar el cumpleaños de tú tío todos juntos, se os ve muy felices y no es para menos, con lo que habéis pasado.
    La tarta te ha quedado estupenda, que rica de manzana y nueces, me llevo un cachito para celebrarlo yo también.
    besosss amiga
    feliz semana

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  7. Cuanto me alegro de que hayais podido reuniros así.

    La tarta tiene muy buena pinta.

    Un besooo

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  8. Bueno, bueno! que bien veros a todos tan guapos y sonrientes! Me alegro un montonazo que ya esté mejor, sonría, en casa, ha sido una recuperación relámpago! En su momento no quería decirtelo para no desanimarte, pero viví de cerca un accidente de moto de un amigo con traumatismo craneoencefálico y se tiro un mes casi en coma y luego se recuperó, asi que cuando ví que con tu tío la recuperación iba tan rápido me dio muy buenas vibraciones. Una tarta digna de una ocasión tan especial!

    Besis!

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  9. Me alegro un montón que se haya recuperado, ahora a descansar y recuperarse del todo.

    Una tarta estupenda para la ocasión. Saludos

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  10. Hola Amanda ,me alegro que todo vaya mejor por ahi!! Vaya tarta mas exquisita que te ha quedado!!me voy a conocer ese blog que nos recomiendas.Besos Esther

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  11. Amanda cuanto me alegran esas buenas noticias, y ver esas fotos, cuanto lo celebro. El bizcocho se ve muy rico.
    bstss. Maite

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  12. Amandita! como me alegro que las aguas vuelvan a su cauce, que foto más bonita, todos juntos habiendolo celebrado en familia. Tenéis que estar muy contentos un besazooooooooooooooooo fuerte fuerte

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  13. Y tan bien que lo pasamos... Tarta altísimamente recomendable porque estaba espectacular. Me llevo la recetita.

    Besitos guapa!!

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  14. te ha quedado muy rico, seguro que no dejaron ni las miajas

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  15. Hola Amanda., guapa tu

    MIL FELICITACIONES POR ESTE DIA, ME ALEGRO MUCHO por todos en especial por tu tio, seguro que rodeado de tanto AMOR, pronto se recupera de todo,

    mil petonets Susanna

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  16. Amanda, me alegro de la pronta mejoría de tu tío, y de tan estupenda celebración, la tarta se ve deliciosa!!
    Besos

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  17. AMANDA ...Que bien que tu tio esta recuperandose despues de ese susto , felicidades por el encuentro y la fiesta.La tarta es preciosa ..por la forma de corazon y por el contenido de tanto amor ..besos MARIMI

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  18. Amanda qué alegría tan grande que tu tío se esté recuperando bien!!! dale un millón de abrazos! has elegido sin duda un pastel bien rico para celebrar tal acontecimiento.
    Un besazo grande!

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  19. que gozada...y que alegria...me alegro por vosotros

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  20. Que super bonita te ha quedado la tarta....pero más bonito es ver una reunión familiar para celebrar que pronto se va recuperar del todo tu familiar......me encantan las reuniones familiares, y mucho más si es para celebrar cosas tan buenas como estas....besos guapa

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  21. No hay nada como las celebraciones en familia y sobre todo si lo que se celebra es la recuperación de alguien a quien quieres, me alegro mucho de que tu tio este mejor. La tarta seguro que le ayudó a animarse, no hay nada mas que veros las caritas.

    Un beso
    Afri

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  22. Amanda,me alegro en el alma que tu tia esté ahi celebrando un cumpleaños,eso és señal que ha mejorado bastante,lo que le quede de recuperarse,que sea lo antes posible,se le vé estupendo a pesar de lo que ha sufrido,por lo menos una sonrisa en la cara que no és poco

    Un abrazo muy fuerte para él y muchos ánimos,que todo lo que sea para bien,hay que celebrarlo
    La tarta debe de estar buenísima
    Besos Amanda
    Toci

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  23. Que bueno que el mal momento haya pasado .
    Que hayan podido festejar su cumpleaños !!!

    Que pinta más linda y seguro que sabrosa tiene !!!

    Un beso , cuidate .
    Nancy

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  24. Lo primero ¡Felicidades! Me alegra saber que se está recuperando poco a poco. Y la tarta debe de estar más que rica. Me tiene intrigado qué es eso de las gallinas "happys" :)

    Abrazos y buena semana

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  25. Muchas felicidades al cumpleañero .

    Me alegro tanto que todo vaya mejor.

    Rafa con esta sobrina tan linda que tienes y todos los que te rodean con tanto amor mas tu fortaleza, ya verás que prontito te recuperarás al cien por cien .

    Yo te envío toda mi energia positiva .

    El corazón de manzana de escándalo, viendo ese corte me apetece acercarme hasta ahi, pero segurito que ya no queda nada jaja... a que no ?...........Me conformaré con copiar la recetuqui.

    Besinos mil .

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  26. AMANDA muy rica tarta deliciosa vamos y que maravilla que tu tio este tan bien mis mas sinceras enorabuena para el por haber luchado con todas sus fuerzas feliz semana cielo

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  27. Felicidades¡¡¡¡muy rico el pastel
    Un peligro lo de olvidarse del horno¡¡¡¡¡
    Besos

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  28. La tarta deliciosa....pero lo mejor....la alegria en familia y celebrar que todo va bien con tu tio!!....me alegro mucho!!.....Abrazotes, Marcela

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  29. Me ha emocionado verlo tan bie y que esa recuperación vaya adelante.
    Un beso de mi parte para el tito y para ti.

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  30. Felicitalo!!! por que la voluntad y la decisión de salir hacia adelante, hace que hayais celebrado su aniversario todos juntos.
    Me alegro muchisimo... por todos.
    Un besazo

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  31. Me alegro muchísimo de esta noticia, para el próximo año aun será mejor, ya lo veras.
    el bizcocho se ve riquísimo.
    Besos.

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  32. Hola!
    Me encanta que pudierais celebrar todos juntos!! y que todo aquello se quede en un mal recuerdo.
    El dulce que les hiciste se ve muy rico.
    Un saludito

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  33. felicidades y me alegro que tu tio este mejor y haya ya salido del hospital, lo peor ya ha pasado ahora poquito a poco.
    Un saludo

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  34. me alegré mucho de ver las fotos y de veros tan contentos, estaba segura de que todo iba a salir bien y acerté me alegro muchísimo por vosotros, un beso.

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  35. Amanda!!!! Qué alegría ver a tu tío tan bien y celebrándolo!! Qué maravilla!!!! Y la tarta ¡¡¡riquísima!! Seguro que la disfrutásteis!!

    besitos lindísima

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  36. Felicidades pr tan grata noticia... La tartita, espectacular, como siempre....Besitos

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  37. Que buena noticía y que alegría poder verle recuperandose con ese rico postre que le hiciste, un beso grande y que siga todo bien.

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  38. Me alegro de que tu tío ya esté en casa y bien.
    El pastel te ha salido de escándalo.

    Besos guapa.

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  39. Me alegro un montón de que todo marche bien. Es bueno que os hayáis podido juntar todos ya y si es con esa pedazo de tarta mejor que mejor.

    Un abrazo muy fuerte y otro pa tu tío!!!

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  40. Amandita, guapa, llevo días sin pasar por aquí porque me ha sido imposible (ya te contaré) y me encuentro con la buena noticia de que tú tio ya está en casa!! Me alegro enormemente. Ha sido un mes muy duro para todos, pero ves que al final todo ha salido bien!!!

    La receta de hoy, estupenda!!! La verdad es que genial para el celebrar el cumple!!!

    Besicos

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  41. Después de lo que habéis pasado días atrás, qué bonito que hayais podido celebrar todos juntos el aniversario de otro de tus tíos.
    Se nota que estáis muy contentos y felices, ahora a seguir recuperándose con toda esa felicidad y apoyo de la familia.
    La tarta te ha quedado muy buena y bonita.
    Besos para todos.

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  42. Que alegría y que buena noticia Amandaaaaaa!!!! se le ve genial!!! dale un abrazo muy grande a tu tío de mi parte y que siga recuperándose día a día un poquitoooo másssss!!!! ;-) que tengáis todos una maravillosa semanaaaaa!!!! ah y felicidades para tu tío que se me olvidabaaaaa!!!! 50 tacosssss!!!! mare míaaaaaa poco me quedaaaa jajajaa!!!!!

    ;-)

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  43. Qué alegría que tu tío esté mejor y hayáis podido celebrar su cumpleños en familia, una receta deliciosa para compartir tan buenos momentos.
    Un abrazo y mucho ánimo!

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  44. Felicidades por tan buena noticia, hoy la receta pasa a un segundo plano, me alegro que todo vaya bien.
    Besitos

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  45. Holaaaaa, qué bien ver a tu tío sonreir!! una maravilla que haya historias con final feliz!! me ha encantado aunque he de confesar que lo pasé fatal al principio cuando empezaste a contarlo. Hoy lo siento ya como un vago recuerdo. Enhorabuena por esa fortaleza Rafa!!
    y a todos vosotros por estar ahí con él al pie del cañón, si señor!!
    Un besazooooo
    Ah, se me olvidaba decir lo bueno que os debió saber este corazón de manzana, ummmmmm

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  46. Me alegro mucho de que tu tío se haya recuperado Amanda!! Vaya noticia más buena!!!

    El corazón de manzana seguro que os supo a gloria porque tiene una pinta riquísima!!

    Un besito!

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  47. Guapa, hoy ya por fin, he publicado un post sobre el libro que me mandaste y las galletas :)

    Besiccos

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  48. Como me alegra ver que todo va bien y la cara de felicidad que tenéis todos.

    La tarta tiene una pinta buenísima Amanda. Tú siempre con un detalle por delante para cualquier celebración. Eres un sol!

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  49. Acabo de descubrir tu blog y me ha encantado la foto de la cabecera, es genial!

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  50. Stupende immagini e stupendo dolcetto,complimenti Cara!!!;-)
    Un mega bacio

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  51. Hola Amanda,

    Por suerte, las cosas van mejor con la salud de su tío.
    La torta de cumpleaños era muy hermosa. Felicidades al tío.

    Besos
    Maria José

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  52. Felicidades para Suso. Y qué bueno pastelito.

    besos

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  53. Qué buena noticia!!!Me alegro muchísimo por todos vosotros. La tarta se ve deliciosa, tenía que estar de vicio. Un beso!

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  54. Vengo a visitarte, con calma, a ver tus recetas a leerlas y a darte mi opinión.
    Es bueno, muy bueno lo que pones.

    Besos

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  55. ¡cuánto me alegro de tan maravillosa noticia! ¿ves? con ilusión, carño y esperanza, al final llega la recompensa. Y esta es ver a tu tío cada vez mejor. ¡No sabes cuánto lo celebro!
    Disfrutas de estos momentos, y sé feliz.
    Besos.

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  56. Me alegro mucho Amanda.
    Un besote.

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  57. Un buen pstel para una celebración tan estupenda, besos

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  58. Me quedo muy feliz de saber que tu tio va tan bien y que habeis pasado un dia tan bonito!!!..os lo mereceis!! :)
    Tu pastel es digno de un dia tan bonito Amandita!!!!
    Sigue asi de feliz amiga!!:)

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  59. qué post tan bonito!!
    me alegro un montón y menuda tarta rica que has preparado! la ocasión lo merecía!!
    besos

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  60. muchas felicidades a tu tío! desde luego el pastel estuvo a la altura de la celebración!!
    besos

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  61. OOOOOOOOOOLÉ, Amanda! me alegro mucho de cómo está tu tío! cogerá fuerzas en seguida, si le vas cocinando tartas como ésta!!!! quéeeeeeeee ricaaaaaaaaa!!!
    Un besazo enorme!!!

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  62. Me alegro por ti :-)
    La tarta se ve deliciosa
    Un beso

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  63. La tarta tiene una pintaza deliciosa.
    Pero lo mejor es que hayáis podido celebrar todos juntos el cumpleaños.
    Me alegro mucho de que todo haya salido bien, y de veros tan contentos.
    ¡Ah, y creo que yo también te copio la tarta, jejeje!.
    Besotes, guapa.

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  64. Cuanto me alegra ver esas imagenes, la tarta muy rica y muchas felicidades, besos

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  65. Amanda reina que alegría me ha dado ver esta entrada, muchos besos guapa.

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  66. Amanda me alegro que la salud de tu tío vaya mejorando, aunque sea despacito, se le ve muy emocionado y a la vez feliz.

    Es una buena noticia.

    Un abrazo para él y para todos vosotros que sé lo habéis pasado muy mal.

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  67. yo también me alegro por lo de tu tío y porque al ver la foto de familia he pegado un brinco (de corazón). te explico: creo que a Suso lo conozco de hace muchíiiisimos años, yo con veintipocos y ahora tengo 49. estábamos en un grupillo con ricardo (si es el que digo, él sabe). yo le hacía mis confidencias sobre el chico que me gustaba y él me animó a ir a por todas y dejarme de boberías y ya ves, hoy por hoy, estoy casada con aquel chico(ya cuarentón también). me llamo mariola, no sé si se acuerda. si no me equivoco, dale un beso de mi parte, porque le recuerdo con mucho cariño. y besos para tí y gracias por la recetilla. ¡chao!

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Gracias por gastar un poquito de tu tiempo en mi. ;-D
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