Bizcocho de Chocolate y Té Matcha.

¿A qué parece el ancla de un barco? ;-D

Hola.

No me pregunten como hice el dibujo porque no tengo ni idea. Pero cuando lo corté me pareció super curioso. A mi se me parece el ancla de un barco, ¿ustedes que creen?. ¿Les parece otra cosa?. También se me pareció un delfín boca arriba. Es que yo tengo mucha imaginación o la que tengo es medio surrealista. ;-D

Bueno, el bizcocho en cuestión estaba muy rico. -Nieves y Saulo les voy a preparar uno para ustedes solitos. Se fueron a "otros mundos" y no me dio tiempo de invitarles-. Jjjj...
Nunca antes había probado el té matcha, té verde japones preparado de una forma especial. Y ahora que lo he probado puedo decir que tiene un sabor muy suavito y gustoso, por lo menos en el bizcocho. ¡Y queda monísimo!.
Les cuento.

Del libro, "Recetas básicas de chocolate".
Escuela de Cocina.

Ingredientes;

-170gr de mantequilla en pomada.
-240gr de azúcar glass.
-200gr de harina.
-70gr de almendra molida.
-Un sobre de levadura.
-70ml de leche.
-15gr de cacao.
-10gr de té matcha.

Elaboración;

Precalentamos el horno a 180º
Tamizamos la harina con la levadura.
Calentamos la leche en el micro y la dividimos en dos boles.
Diluimos el cacao en uno y el té matcha en otro.
Batimos la mantequilla en pomada con el azúcar glass.
Añadimos los huevos y seguidamente incorporamos la harina y la almendra molida.
Dividimos la masa en dos.
En una mezclamos el cacao y en la otra el té matcha.
Engrasamos un molde y alternamos capas de las dos masas.
Hacemos dibujos con un cuchillo.
Horneamos unos 50 minutos.
Dejamos templar y desmoldamos.
Listo para ser disfrutado.
;-D

Feliz jueves.
Mañana volveré a todas las cocinas.
Besitos.
;-D