Pan Relleno de Bombones. ;-D

Ayer recibía un mensaje de Elena. Lo copio tal cual.

Hoy vengo a pedir algo, lo necesito.
Ir a mi blog y leerlo, darme todas las soluciones que estén en vuestras manos.
Miles de gracias por esta ayuda.
MI NOMBRE: ELENA ZULUETA DE MADARIAGA

El blog CUATRO ESPECIAS.

Si alguien la puede ayudar ya saben, es una historia muy fuerte.

Y ahora con la receta... y de paso te la dedico Elena para hacerte la vida un poco más dulce.

Pura golosina. ;-D

Hola.

Estamos constantemente rodeados de peligros. Este pan es uno de ellos. Manténganse alejados de él. ¡Quién avisa no es traidora!. ;-D
Si los bombones son lujuria y este pan un placer, imaginen la fusión...
¡Ah! hoy no me verán en todo el día que los compromisos laborales y personales me secuestrarán por completo pero no les daré tiempo a echarme de menos. Lo tengo todo controlado. Jejeje...

Versionando una receta del libro Recetas básicas de chocolate.
Una pena que las fotos no muestren ni la mitad de lo que es.

Ingredientes.

-250gr de harina bizcochona.
-100gr de harina de fuerza.
-60gr de mantequilla.
-100ml de leche.
-2 huevos.
-Un sobre de levadura.
-50gr de azúcar.
-Una pizca de sal.
-5 bombones de chocolate negro rellenos.

Elaboración;

Precalentamos el horno a 180º.
En la cubeta de la pani ponemos los líquidos y después los solidos.
Menú amasar.
Cuando este listo, lo amasamos con las manos y dejamos reposar media hora tapado y en un lugar cálido.
Sacamos y volvemos a amasar con las manos, dándole golpes.
Metemos en la nevera 15 minutos.
Cortamos los bombones por la mitad, hacemos bolitas y rellenamos con medio bombón cada una.
Cubrimos un molde con papel de horno y vamos poniendo las bolitas todas pegaditas.
Pintamos con el huevo batido y al horno una media hora.
¡Listo!
Aquí, en la foto aún calentito.

Espero les haya gustado.
Feliz miércoles.
Besitos a To2.
;-D