miércoles, 4 de junio de 2014

Hummus

El poder de los garbanzos ;-D

¡Adoro el Hummus! Lo hago varias veces a la semana. Es ideal para desayunar con unas tostadas, para picotear como entrante en el almuerzo o para una cena con amigos.
Un paté sano y nutritivo al que no le falta de nada. 
A mi personalmente me gusta picón, con un poco más de ajo de lo que pone cualquier receta.

Receta del libro Imprescindible Thermomix TM31


Ingredientes;

Tres dientes de ajo granditos o al gusto, 400 g de garbanzos, 1/2 cucharadita de sal, el zumo de un limón (30 ml). 40 g de crema de sésamo tostado, 60 g de agua, 70 g de aceite de oliva virgen extra.

Elaboración;

Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la thermomix 1 minuto, velocidad progresiva 5-10.

Cuando esté listo rociamos con un chorlito de aceite y espolvoreamos con pimentón dulce de la vera.



Saludos a To2.
;-D


8 comentarios:

  1. a mi tambien me encanta, no tan picante como a ti pero lo como siempre que puedo. esta salsa y el guacamole son mis favoritas! oye que monton de perros y gatos preciosos que tienes, estaba viendo las fotos! yo tengo una perrita tambien que es la reina de la casa! besos!

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  2. Hola, acabo de descubrir tu blog y me encantan tus recetas, así que me quedo de seguidora para no perderme tus publicaciones. Si quieres pásate por el mío, es de repostería.

    Un abrazo y hasta pronto.

    *Pilar*

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  3. Me quedo de seguidora Amanda me gusta todo lo que veo en tu blog.

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  4. Tengo curiosidad por probar a que sabe esta receta.

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  5. A mi también me gusta el hummus con el sabor del ajo pronunciado. Exquisita receta.
    Besos.

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  6. Amanda que lastima que no se haya inventado la degustación virtual.

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  7. me encanta el hummus con tahina ;)), aunque no tanto como a ti, yo solo lo hago muy de vez en cuando.
    Un saludito

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  8. Amanda, Me encantan tus recetas y sugerencias. Excelente blog, felicitaciones!!

    Soy Cata tengo el blog: Recetas de Bizcochos los invito a conocerlo, ya que una rica Receta de Bizcocho, facil de hacer es muy util.

    Espero te guste el blog de Recetas de Bizcochos, te parezca util y puedas recomendarlo a tus seguidores.

    Desde ya gracias.
    Saludos Cata

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Gracias por gastar un poquito de tu tiempo en mi. ;-D
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