viernes, 2 de abril de 2010

Pollo frito estilo americano.

Esta receta es del juego de la nintendo ds, "Cocina Conmigo" que trae un montón de recetas chulisimas de diferentes países.
Bueno, no recuerdo muy bien desde cuando lo tengo, creo que me lo regalaron para los reyes de 2009, o sea un año y poco.
Desde ese entonces hago este pollo, super fácil y para los que nos gusta el picante, simplemente delicioso.
Una forma diferente de hacer el pollo y recomendable.

Ingredientes;

-600gr de pechuga de pollo.

Sazonar;

-2 cdtas de pimentón.
-2 cdtas de sal de ajo.
-1 cdta de pimienta de cayena (molida).
-1 cdta de sal.
-1/2 cdta de pimienta molida.

Rebozado;

-320gr de harina.
-200ml de leche.
-2 huevos batidos.

-Perejil y limón.

Elaboración;

Fileteamos las pechugas todas del mismo grosor.
Hacemos una mezcla con todas las especias en un bol y le añadimos el pollo mezcladolo todo muy bien para que se quede todo bien sazonado.
Mezclamos la harina, los huevos y la leche en otro bol y mezclamos bien.
Ponemos en una sartén suficiente aceite y cuando este bien caliente pasamos el pollo sazonado por el rebozado y freímos hasta que este bien doradito por ambos lados.
En un plato ponemos celulosa para escurrir bien el aceite sobrante.
Decoramos con rodajas de limón y echamos perejil.


En este caso lo acompañé con un arroz al curry preparado en la fussion que es mi favorito.
Y tan ricamente que nos quedamos.

También la pueden hacer con pescado, la he preparado y queda riquisima.

Buen provecho!

;-D

18 comentarios:

  1. Esta receta suena muy bien Amanda, así con toque picante, hum que rica, me la llevo.
    Besos.

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  2. Hola Amanda, me la guardo que tiene muy buena pinta, un saludo.
    JUAN

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  3. Mira que mi niña tiene metido ese juego...pero lo poquito que he visto me aburre,de verdad quedan bien las recetas???
    La pinta de este pollo no queda nada mal...
    Besitos.

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  4. HOLA AMANDA, GUAPA TU

    CON TU PERMISO TOMO NOTA DE LA RECETA, EN CASA NOS GUSTA MUCHO EL POLLO, ME APETECE DE PROBARLA,...Y TE CUENTO
    PETONETS SUSANNA

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  5. Vya ya veo que además de jugar cocina con ella, que util verdad, te ha quedao estupendo que rico"!!!!!
    besitoss guapaaa

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  6. Que ricas estan con una pinta,probare y seguro que nos gustaran,bssss.

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  7. me la voy a guardar, porrque en casa no gusta el pollo empanado, creo que este rebozado y el toque picante les va a encantar, un beso

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  8. que rebozado.queda original.tomo nota

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  9. La copio que tiene una pinta estupenda.

    Besitos

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  10. ese juego lo tiene Carla, le tengo que echar un vistazo
    un beso

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  11. Me apunto esta receta, que seguro que a mi marido le gusta. Hay que ver hasta donde sacamos la receta, yo la ojee un poco de mis sobrinas, es increible.

    Bss.

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  12. Interesante...este pollo, apunto la receta...Besos

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  13. Tiene una pinta buenísima! yo lo hago distinto pero tengo que proobar el tuyo. Un beso!

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  14. Qué rico este pollito! tomo noto Amanda. Besos.

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  15. Menuda receta Amanda, esta receta aquí en casa triunfa seguro, me la copio para hacerla prontito.

    Besos

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  16. hola amandita, a mi mujer nó le gustan las cosas picantes, péro a mi hijo y a mi si, por lo tanto ésta receta con tu permiso la próxima semana la preparo,...gracias niña.....saludos paco

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  17. Joo que bueno tiene que estar así el pollo, con tu permiso me llevo la receta para probarlo.
    Besos

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  18. Se ve delicioso...te copio la receta que yo no tengo la nintendo...

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Gracias por gastar un poquito de tu tiempo en mi. ;-D
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