Corazón de Cubata

Una gelatina de fiesta. ;-D

A principios de Julio me encontré en Lazy blog -El Futuro Bloguero, Paco- esta gelatina tan especial. La guardé entre favoritos porque me gusto muchísimo y quería hacerla.
Poco después la volví a ver en el blog de la cocinera de Bétulo -Ana- y mas ganas me dieron.
Por fin, me llegó la oportunidad y me puse manos a la obra.
Yo le quise dar una connotación romántica al tema y la hice con forma de corazón. ;-D

Como pueden ver quedan muy bonitas -por lo menos a mi me gustan- lo hice así para probar y estoy muy contenta con el resultado.
Si quieren sorprender a sus chicos o chicas, ya saben. ;-D


Ingredientes;

Primera gelatina.

-1 sobres de gelatina de limón.
-250ml de ron.
-250ml de agua.




Segunda gelatina.

-330ml de cola. (una lata)
-170ml de agua.
-1 sobre de gelatina de limón.

Elaboración;

1ª gelatina;

Ponemos a calentar los 250ml de agua. Cuando este caliente apartamos del fuego y añadimos el sobre de gelatina, removemos bien, hasta que se disuelva. Entonces le añadimos los 250ml de ron, volvemos a remover y ponemos en el recipiente deseado a la mitad, que encima va la otra.
A la nevera para que enfríe.



Pasado unos 20 minutos...

2ª gelatina;

Ponemos en un caldero la cola a calentar y vamos removiendo para quitarle las burbujas.
Cuando esté bien caliente, retiramos del fuego y añadimos el sobre de gelatina de limón. Removiendo bastante para que se disuelva bien. Entonces le añadimos el agua y volvemos a remover. Todo bien mezcladito.

Sacamos la gelatina anterior de la nevera y con mucho cuidado -mejor con una cuchara- vamos poniendo la gelatina de cola encima de la de ron -que aún no estará bien cuajada- llenamos el molde y a la nevera nuevamente un mínimo de dos horas. Entre mas tiempo mejor, mas fresquita y mas cuajada.



¿Notan la diferencia de color?
Ciertamente está muy rica y es una sensación nueva. ;-D

Da para mucho el litro de gelatina. Como no sabía como iban a quedar los corazones el resto lo puse en un molde normal y cuando cuajo lo corte en daditos como bien explicaron mis compis blogueros.

Entre más fresquita más rica.
Eso sí, cuidado no se la coman de una sentada que se puede subir un poquito a la cabeza. Jjjjj... ;-D
Para una reunión de amigos y sorprender está genial.
Y como no, se puede cambiar por la bebida que mas os guste.



Pues nada, espero les haya gustado, nosotros contentillos que nos hemos puesto con esta gelatina tan simpática.
Muchas gracias por la idea!!

Besitos a To2 y mucha felicidad.
;-D