Pan de Teff

Sumamente crujiente. ;-D

Me he llevado una grata sorpresa con este pan. Primero porque me ha quedado muy crujiente por fuera y esponjoso y tierno por dentro. Es muy ligero y está muy rico. El toque de mantequilla es perfecto y el punto de sal un acierto. Me ha gustado más con la sal que con la arañuela y el sésamo.

Es la primera vez que uso la harina de Teff y es cierto eso que había leído de que aporta frescura a las masas. También dicen que tiene un montón de propiedades para la salud.

Salu2 a To2

;-D

Sobrasada vegetal

Para no parar. ;-D

Una forma muy rica de usar la carnita vegetal y tener un tentempié rico y saludable.

Solo queda buscar un rico pan.

Sal2 a To2.

;-D

Rollitos de pan rellenos

La mar de buenos. ;-D

Para Ana del blog Viento y Bambú que la tengo frita. ;-D

Andaba yo el otro día haciendo cola para pagar unas cosillas en el súper, cuando veo en la pantalla una receta que ponían en ese momento. (Sí, el Hiperdino de Triana tiene una pantalla enorme donde anuncian productos  y ponen recetas). Pues me quedé clavada y se me quedó en nada. Pensé, ¡qué fácil y qué rica!

Así que desde que pude me puse manos a la obra.

Sinceramente no pensé que fueran a estar tan buenos. ¡Golosos!  ¡golosos! y lo mejor de todo es que lo puedes rellenar de lo que quieras, tanto salado como dulce.

Eso sí, para mi, sin queso. :)

Salu2 a To2

;-D

Paté de berenjenas

Y a untar que da gusto ;-D

Es otro de los patés que me gustan mucho.

La versión de la Thx con un poco más de ajo y con un truquito para quitar el amargor a la berenjena.

En su día publiqué otro que también esta muy bueno. Aquí. 

Ahora solo queda disfrutarlo.

A los dos días está más rico.

Salu2 a To2

;-D