Bizcocho de Almendras, Chocolate y Naranja

Con un toque de brandy. ;-D

Lleno de aroma y esponjosidad resulta delicioso en cualquier momento.
Y el toque de los trozos de naranja enteros le da una mucha jugosidad.

Pan de Cerveza

Y no se te sube a la cabeza. ;-D

Muchas veces me asombra lo fácil que es hacer algunas cosas. Este pan es una de ellas.
No necesita reposo, ni levado, ni nada. Hay que tener listos todos los ingredientes, el molde untado y el horno calentito porque es muy rápido.
Utilicé cerveza sin alcohol. Se puede hacer con alcohol, con cerveza negra, de malta, o como les guste más.
La corteza queda súper crujiente.

Salu2 a To2

;-D

Galletas Corazón de Avena

¡Y tan buenas! ;-D

Hace tiempo no le preparaba galletitas a Pepa, mi querida y tan amada perraca.
Ahora mismo cumple dos años y ya estoy llenándola de regalos.
La receta es de la caja libro "Galletas caseras para perros" y a ella le han gustado mucho.
Yo también las probé y para desayunar están ricas.
Creo que Pepa y yo compártiremos galletas unos días. Son buenas y sanas para las dos. ;))

En una latita se conservan unas tres semanas.

¿Llegaré a comprobarlo?

 I Love Pepa ;))

Salu2 a To2.

;-D

Truchas rellenas.

De café y cacao con avellanas. ;-D

En canarias a las obleas rellenas las llamamos truchas. Truchas de batata, de cabello de ángel, de chocolate...

Postre super sencillo para salir del paso, que está muy rico recién sacado del horno.

Dos cremas que había comprado en una de mis visitas al Lidl las aproveche para hacer estas empanadillas o truchas.

Por cierto, receta parecida a esta la he visto en tantos lugares que no se la puedo adjudicar a nadie.

Salu2 a To2.

;-D

Crema de puerros

Sanamente ligera. ;-D

Los puerros son buenisimos para el instentino y los riñones.

Esta crema, -casi consomé por lo suave que es-, es realmente reconfortante.

Una tacita calentita por la noche hará que purifiques la sangre.

Salu2 a To2.

;-D

Pan de semillas

Con pipas de girasol y piñones. ;-D

Después de varios meses muerta de risa en una esquina de mi cocina, desempolve la panificadora para darle uso nuevamente con la receta de este pan que se me había metido por el ojo.

Un pan estupendo para desayunar y empezar el día con alegría y energía.

Fuente; Libro "El mejor pan casero".

Salu2 a To2.

;-D

Seitán estofado

Sano y delicioso. ;-D

Jugoso, sabroso y muy sencillo de hacer.

Es la primera receta que preparé con el seitán que hice. 

Salu2 a To2.

;-D

Seitán de Garbanzos

Una opción estupenda. ;-D

Llevaba mucho tiempo queriendo hacer mi propio seitán y por fin encontré un hueco para ello.

El seitán se prepara con harina de gluten, caldo de verduras y soja. También se le puede añadir legumbres para hacerlo más completo. En mi caso utilicé garbanzos.

Teniendo el seitan listo se pueden hacer deliciosas recetas. La textura del seitán recuerda a la de la carne con la garantía de no contener colesterol ni grasas saturadas entre otras cosas.

Fuente; libro 250 recetas que previenen y curan.

Salu2 a To2.

;-D